# بهترین غذای پکن

غذاهای پکن تلفیقی از غذاهای کاخ، غذاهای حلال و غذاهای شاندونگ است. این یک غذا و میان وعده در مدخل ویکی پدیا برای «آشپزی پکن» است.

- 10 رأی · 12 مورد
- ۲۲ آذر ۱۳۹۹ · 杨思雨
- https://even.best/fa/l/2150/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%DA%A9%D9%86

## 12 برتر

1. **گوشت گوسفند شابو شابو** (2 · ▲2 ▼0) — گوشت بره در سوپ شفاف در قابلمه مسی پخته می شود.
2. **اردک پکن** (1 · ▲1 ▼0) — اردک را در فر آویزان یا فر پخته شده بریان کنید، کیک برگ نیلوفر آبی را رول کنید.
3. **رشته فرنگی سرخ شده** (1 · ▲1 ▼0) — گوشت خوک خرد شده را با سس زرد مخلوط کرده و رشته فرنگی را درست کنید.
4. **آب پز و تفت داده شده** (1 · ▲1 ▼0) — روده و ریه خوک با آتش پخته می شود.
5. **دوژیه** (1 · ▲1 ▼0) — آب ماش تخمیر شده، با حلقه فوکوس.
6. **اوووو** (1 · ▲1 ▼0) — میان وعده حلال پر شده با برنج چسبناک.
7. **باربیکیو ژیزی** (1 · ▲1 ▼0) — گوشت گاو و گوسفند برشته شده روی کباب آهنی، روش قدیمی غذا خوردن پکن در پاییز و زمستان.
8. **شکم در حال انفجار** (0 · ▲0 ▼0) — چنبره بره و چنار گوشت گاو به سرعت پخته شده و در سس کنجد آغشته می شوند.
9. **خر غلتیدن** (0 · ▲0 ▼0) — رول برنج چسبناک که در رشته فرنگی سویا و خمیر لوبیا پیچیده شده است.
10. **هاوهای شیرین** (0 · ▲0 ▼0) — سیخ زالزالک پیچیده شده در شکر سنگ.
11. **گوشت خوک رنده شده با سس پکن** (-1 · ▲0 ▼1) — گوشت خوک رنده شده سرخ شده با سس نودل شیرین و پیازچه رنده شده با پوست توفو.
12. **جگر سرخ شده** (-1 · ▲0 ▼1) — جگر و روده گوشت خوک غلیظ شده، صبحانه قدیمی پکن.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.