# بهترین رستوران های مادرید

از غذاهای تند با ستاره‌های میشلن تا رستوران‌های تاریخی: رستوران‌های مادرید که بیشتر در راهنمای میشلین ۲۰۲۵ و در فهرست منتقدان و راهنمایان غذا معرفی شده‌اند.

- 429 رأی · 15 مورد
- ۲۴ مرداد ۱۴۰۴ · Rodrigo
- https://even.best/fa/l/272/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%A7%D8%AF%D8%B1%DB%8C%D8%AF

## 10 برتر

1. **کک** (38 · ▲41 ▼3) — دو ستاره میشلن از برادران سندووال، با منوی مسافرتی در اتاق های مختلف. <https://restaurantecoque.com/>
2. **اتاق دودی** (35 · ▲38 ▼3) — بار صمیمی دنی گارسیا با دو ستاره میشلین که به اخگر اختصاص داده شده است.
3. **DiverXO** (34 · ▲51 ▼17) — تنها سه ستاره میشلن در مادرید، غذاهای خلاقانه و شرمنده Dabiz Muñoz. <https://diverxo.com/>
4. **آتلیه رامون فریکسا** (28 · ▲32 ▼4) — رستورانی توسط سرآشپز کاتالانی رامون فریکسا، با دو ستاره در راهنمای میشلین 2025.
5. **برادرزاده غنیمت** (24 · ▲27 ▼3) — در سال 1725 افتتاح شد و توسط گینس به عنوان قدیمی ترین رستوران در جهان شناخته شد. خوک شیرده در تنور هیزمی <https://botin.es/>
6. **خانه لوسیو** (17 · ▲24 ▼7) — میخانه کاوا باجا که به خاطر تخم مرغ های سرخ شده اش معروف است.
7. **آریما باسک غذا** (15 · ▲17 ▼2) — غذاهای باسکی توسط Nerea Iriarte در Chamberí.
8. **تاسکریا** (14 · ▲20 ▼6) — Javi Estévez کله پاچه را با ستاره میشلن دوباره اختراع کرد.
9. **فیسمولر** (13 · ▲17 ▼4) — غذاهای محصول در مکانی با حس صنعتی، با شنیسل معروف سان رومی.
10. **لاردی** (12 · ▲19 ▼7) — رستوران و فروشگاه در Carrera de San Jerónimo از سال 1839، که به‌خاطر خورش معروف است.
11. **عبارا** (12 · ▲16 ▼4) — رستوران با بار مرکزی و ستاره میشلین، غذاهای کلاسیک.
12. **میخانه پدرازا** (12 · ▲15 ▼3) — میخانه ایبیزا (محله) با یکی از تحسین شده ترین املت های سیب زمینی در مادرید.
13. **خانه دنی** (9 · ▲13 ▼4) — بار در Mercado de la Paz، در محله Salamanca، معروف به‌خاطر املت سیب‌زمینی‌اش.
14. **ساشا** (8 · ▲14 ▼6) — Sacha Hormaechea's Bistro، یکی از مورد علاقه سرآشپزها و منتقدان.
15. **StreetXO** (6 · ▲9 ▼3) — نسخه خیابانی DiverXO در پشت بام El Corte Inglés در Serrano، بدون رزرو.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.