# بهترین گوشت های پخته شده ایتالیایی

Prosciutto، culatello، Mortadella و 'nduja: معروف ترین گوشت های پخته شده ایتالیایی، که بسیاری از آنها DOP یا IGP دارند.

- 43 رأی · 17 مورد
- ۱۱ خرداد ۱۳۹۹ · Federico Costa
- https://even.best/fa/l/2787/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%D8%AE%D8%AA%D9%87-%D8%B4%D8%AF%D9%87-%D8%A7%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7%DB%8C%DB%8C

## 17 برتر

1. **ژامبون خام** (5 · ▲5 ▼0) — پای خوک چاشنی شده، از پارما تا سن دانیله.
2. **مورتادلا** (4 · ▲4 ▼0) — سوسیس پخته شده از بولونیا.
3. **کاپوکولو** (4 · ▲4 ▼0) — جام مرکزی-جنوبی.
4. **کولاتلو دی زیبلو** (3 · ▲3 ▼0) — قلب گرانبهای ران.
5. **برسائولا از والتلینا** (3 · ▲3 ▼0) — گوشت گاو شور و چاشنی شده.
6. **جولز** (3 · ▲3 ▼0) — گونه خوک برای carbonara و amatriciana.
7. **فنجان پیاچنزا** (2 · ▲3 ▼1) — درمان گردن خوک.
8. **سلام** (2 · ▲3 ▼1) — سالامی قابل پخش از منطقه Marche.
9. **'ندوجا** (2 · ▲2 ▼0) — سالامی تند قابل پخش کالابریایی.
10. **سالامی فلینو** (2 · ▲2 ▼0) — سالامی امیلی.
11. **گوشت خوک** (1 · ▲2 ▼1) — گوشت خوک چاشنی شده با گیاهان.
12. **ژامبون پخته شده** (1 · ▲1 ▼0) — ژامبون پخته شده.
13. **اسلینزگا** (1 · ▲1 ▼0) — Valtellina bresaola کوچکتر.
14. **پورچتا** (0 · ▲0 ▼0) — گوشت خوک بدون استخوان بو داده گیاهی.
15. **بیکن** (0 · ▲0 ▼0) — شکم خوک شور.
16. **کوتچینو** (-1 · ▲1 ▼2) — سوسیس برای پختن عید نوروز.
17. **زامپون** (-1 · ▲0 ▼1) — پای گوشت شکم پر از مودنا.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.