# بهترین غذاهای آشپزی رومی

Carbonara، cacio e pepe، کنگر فرنگی alla giudia و supplì: غذاهای عالی در غذاهای رومی.

- 76 رأی · 18 مورد
- ۲۰ بهمن ۱۳۹۹ · Federico Costa
- https://even.best/fa/l/2853/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C-%D8%B1%D9%88%D9%85%DB%8C

## 18 برتر

1. **گوجه و بیکن** (7 · ▲7 ▼0) — گوانسیاله، گوجه فرنگی و پکورینو.
2. **کنگر به سبک رومی** (7 · ▲7 ▼0) — کنگر خورشتی با نعنا.
3. **بیکن و تخم مرغ** (6 · ▲6 ▼0) — گوانسیاله، تخم مرغ، پکورینو و فلفل.
4. **استراسیاتلا رومی** (6 · ▲6 ▼0) — آبگوشت با تخم مرغ و پارمزان.
5. **کنگر به سبک Giudia** (5 · ▲5 ▼0) — کنگر سرخ شده از گتو.
6. **تارت ریکوتا** (5 · ▲5 ▼0) — تارت با ریکوتا.
7. **پنیر و فلفل سیاه** (4 · ▲4 ▼0) — Pecorino و فلفل سیاه.
8. **Coda alla vaccinara** (4 · ▲4 ▼0) — دم گاو خورشتی.
9. **گریشیا** (3 · ▲5 ▼2) — کاربونارا بدون تخم مرغ
10. **ریگاتونی با پیژاتا** (3 · ▲4 ▼1) — ریگاتونی با روده گوساله.
11. **Saltimbocca alla Romana** (3 · ▲3 ▼0) — گوشت گوساله با ژامبون و مریم گلی.
12. **ویگنارولا** (3 · ▲3 ▼0) — لوبیا، نخود و کنگر بهاره.
13. **ماریتوزو** (3 · ▲3 ▼0) — بریوش پر شده با خامه.
14. **پونتارل** (2 · ▲2 ▼0) — کاسنی با سس آنچوی.
15. **آباکیو** (1 · ▲2 ▼1) — بره شیر خوار، سرخ شده یا پخته شده.
16. **چنار رومی** (1 · ▲1 ▼0) — با گوجه فرنگی و نعناع سه تایی کنید.
17. **پیتزا سفید** (1 · ▲1 ▼0) — پیتزا سفید با روغن و نمک.
18. **توپ پنیر برنج** (0 · ▲2 ▼2) — کروکت برنج با موزارلا.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.