# غذاهای محلی نیگاتا

هگی سوبا، کوفته بامبو، سوپ نوپی، و برنج واپا: غذاهای محلی از نیگاتا، منطقه تولید برنج.

- 33 رأی · 15 مورد
- ۲۸ آذر ۱۴۰۲ · curry_hiroshima
- https://even.best/fa/l/2977/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C-%D9%86%DB%8C%DA%AF%D8%A7%D8%AA%D8%A7

## 15 برتر

1. **هگی سوبا** (3 · ▲3 ▼0) — سوبا ساخته شده با جلبک دریایی فونووری به عنوان چسب.
2. **کوفته بامبو** (3 · ▲3 ▼0) — کوفته‌های ماگورت که در برگ‌های بامبو پیچیده شده‌اند.
3. **سوپ نوپی** (3 · ▲3 ▼0) — غذاهای آب پز مانند تارو.
4. **واپامشی** (2 · ▲2 ▼0) — برنج بخارپز با ماگواپا.
5. **سالمون کبابی** (2 · ▲2 ▼0) — ماهی سالمون کبابی ترشی شده.
6. **کنسایاکی** (2 · ▲2 ▼0) — گلوله های برنج کبابی با پوشش میسو.
7. **سوپ نهنگ** (2 · ▲2 ▼0) — آب غوره نهنگ.
8. **چیماکی مثلثی** (2 · ▲2 ▼0) — چیماکی مثلثی بامبو.
9. **سر یخی** (2 · ▲2 ▼0) — غضروف سر ماهی قزل آلا ترشی.
10. **ورز دادن نفس** (2 · ▲2 ▼0) — ایگونوری جلبک دریایی جامد.
11. **پوسته سیب زمینی آب پز** (1 · ▲2 ▼1) — پوسته سیب زمینی آب پز.
12. **گوجیرو** (1 · ▲1 ▼0) — آب تهیه شده از سویا آسیاب شده.
13. **سوشی ساسا** (0 · ▲1 ▼1) — سوشی روی برگ های بامبو قرار می گیرد.
14. **سوپ میوکی** (-1 · ▲1 ▼2) — سوپ از کشور برفی.
15. **سوپ بانیا** (-1 · ▲0 ▼1) — سوپ میسو ماهیگیر.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.