# بهترین غذاهای معمولی سیسیلی

غذاهای سیسیلی، از جمله تأثیرات عرب، نورمن و اسپانیایی: معروف ترین غذاهای مطابق ایده آلیستا، کوکیست و راهنمایان غذاهای سیسیلی.

- 11 رأی · 19 مورد
- ۷ مهر ۱۴۰۴ · Michele De Santis
- https://even.best/fa/l/412/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84%DB%8C-%D8%B3%DB%8C%D8%B3%DB%8C%D9%84%DB%8C

## 12 برتر

1. **اره ماهی خوشمزه** (2 · ▲2 ▼0) — اره ماهی در سس گوجه فرنگی با زیتون و کیپر از مسینا.
2. **گرانیتا با بریوش** (2 · ▲2 ▼0) — گرانیتای بادام یا قهوه با بریوش با تاپو، صبحانه تابستانی.
3. **پاستا با ساردین** (1 · ▲1 ▼0) — ساردین، رازیانه وحشی، آجیل کاج، کشمش و زعفران با muddica atturrata.
4. **کاساتا سیسیلی** (1 · ▲1 ▼0) — کیک اسفنجی، ریکوتا، ماکارونی رویال و میوه های شیرین.
5. **Sfincione** (1 · ▲1 ▼0) — فوکاچیای پالرمویی با گوجه فرنگی، پیاز، آنچوی و کاسیوکاوالو.
6. **با پستو تراپانی بپزید** (1 · ▲1 ▼0) — ماکارونی پیچ خورده از تراپانی با پستو گوجه فرنگی، بادام، سیر و ریحان.
7. **آرانسین / آرانچینی** (0 · ▲0 ▼0) — گلوله های برنج سرخ شده با سس گوشت یا کره: «arancina» در پالرمو، «arancino» در کاتانیا.
8. **کاپوناتا** (0 · ▲0 ▼0) — بادمجان سرخ شده شیرین و ترش با کرفس، کیپر، زیتون و گوجه فرنگی.
9. **نان و پنل** (0 · ▲0 ▼0) — پنکیک آرد نخودچی در نان، غذای خیابانی پالرمو.
10. **فالسوماگرو** (0 · ▲0 ▼0) — رول گوشت پر از تخم مرغ، گوشت پخته شده و پنیر.
11. **تعقیب و گریز راگوسان** (0 · ▲0 ▼0) — فوکاچیای تا شده پر شده با گوجه فرنگی و پنیر، از راگوزا.
12. **میوه مارتورانا** (0 · ▲0 ▼0) — شیرینی خمیر بادام به شکل میوه، معمولی جشن مردگان در پالرمو.
13. **پاستا با خارپشت دریایی** (0 · ▲0 ▼0) — اسپاگتی با خمیر خام خارپشت دریایی، یک غذای تابستانی از سواحل سیسیل.
14. **ساردین بکافیکو** (0 · ▲0 ▼0) — ساردین پر شده با آرد سوخاری، کشمش و آجیل کاج، پخته شده با برگ بو.
15. **اره ماهی رول می کند** (0 · ▲0 ▼0) — تکه‌های اره‌ماهی با پودر سوخاری، کیپر و آجیل کاج، معمولی مسینا.
16. **پیاز کاتانی** (0 · ▲0 ▼0) — جوجه گردان کاتانیا: شیرینی پف دار پر از پیاز، گوجه فرنگی، موزارلا و ژامبون.
17. **پاستا آلا نورما** (-1 · ▲0 ▼1) — گوجه فرنگی، بادمجان سرخ شده و ریکوتا شور، ادای احترام کاتانیا به بلینی.
18. **کانولی سیسیلی** (-1 · ▲0 ▼1) — وافل سرخ شده پر از ریکوتا گوسفندی شیرین شده.
19. **کوسکوس به سبک تراپانی** (-1 · ▲0 ▼1) — کوسکوس ماهی بخارپز، میراث عربی از تراپانی.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.