# غذاهای معمولی مادرید

غذاهای سنتی مادرید: خورش، کله پاچه و غذاهای سرخ شده از میخانه ها، به گفته ¡Hola!، Madrid24horas و راهنمای غذا شناسی مادرید. غذاها نه رستوران ها

- 19 رأی · 16 مورد
- ۴ شهریور ۱۴۰۵ · Carla Gallego
- https://even.best/fa/l/467/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84%DB%8C-%D9%85%D8%A7%D8%AF%D8%B1%DB%8C%D8%AF

## 10 برتر

1. **ساندویچ ماهی مرکب** (4 · ▲4 ▼0) — ماهی مرکب کوبیده در یک بار ترد، ساندویچ پلازا مایور.
2. **خورش مادرید** (3 · ▲3 ▼0) — نخود، گوشت، بیکن، چوریزو، سوسیس خونی و کلم در سه طبقه سرو می شود.
3. **پارتی به سبک مادرید** (3 · ▲3 ▼0) — تراب گاو با پوزه، ساق پا، کوریزو و سوسیس خونی در سس تند.
4. **سربازان کوچک پاویا** (1 · ▲1 ▼0) — نوارهای کاد کوبیده شده با فلفل قرمز، تاپا میخانه ها.
5. **تخم مرغ شکسته** (1 · ▲1 ▼0) — تخم مرغ سرخ شده روی سیب زمینی سرخ کرده با ژامبون یا کیستورا.
6. **جوجه و داخل و خارج** (1 · ▲1 ▼0) — روده بره سرخ شده، کله پاچه سنتی از Ribera de Curtidores.
7. **ماهی به سبک مادرید** (1 · ▲1 ▼0) — ماهی پخته شده برای شام شب کریسمس.
8. **دونات سن ایسیدرو** (1 · ▲1 ▼0) — گنگ و باهوش، شیرینی جشن های رئیس در اردیبهشت.
9. **سوپ سیر** (1 · ▲1 ▼0) — سوپ کاستیلیایی از نان، سیر، پاپریکا و تخم مرغ، کلاسیک زمستان های مادرید.
10. **بارتولیلوس** (1 · ▲1 ▼0) — کوفته‌های سرخ‌شده پر از خامه شیرینی‌پزی، معمولی روزه در مادرید.
11. **توریجاس** (0 · ▲1 ▼1) — نان خیس شده و سرخ شده، معمولی هفته مقدس در شیرینی فروشی های مادرید.
12. **سیب زمینی براواس** (0 · ▲0 ▼0) — لاس براواس در مادرید متولد شد و در اینجا هر بار از سس خود دفاع می کند.
13. **گوش کبابی** (0 · ▲0 ▼0) — گوش خوک با سیر و تند.
14. **حلزون های مادریدی** (0 · ▲0 ▼0) — حلزون در سس تند با chorizo، از Rastro.
15. **چورو و پوره با شکلات** (0 · ▲0 ▼0) — صبحانه یا صبح زود سنتی.
16. **ناگت گوشت گاو** (0 · ▲0 ▼0) — ساندویچ فیله گوشت گاو، در کافه د فورنوس در مادرید در پایان قرن نوزدهم متولد شد.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.