# بهترین غذاهای سنتی یونانی

غذاهای یونانی که هر راهنمای غذا خوردن در یونان، از مزه میخانه گرفته تا اجاق یکشنبه، در راس آنها قرار می دهد. دسرهایی که در انتها گنجانده شده است زیرا باقلوا و لوکومادها شایسته آن هستند.

- 55 رأی · 18 مورد
- ۱۴ شهریور ۱۴۰۴ · Amber Watson
- https://even.best/fa/l/96/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%DB%8C

## 15 برتر

1. **موساکا** (6 · ▲6 ▼0) — لایه‌هایی از سس گوشت با ادویه بادمجان، سیب‌زمینی و دارچین در زیر یک بشامل غلیظ، همانطور که نیکولاوس تسلمنتس در دهه 1920 تدوین کرد.
2. **سوغاتی** (6 · ▲6 ▼0) — گوشت خوک یا مرغ ترشی شده روی سیخ کبابی، پیچیده شده در پیتا با تزاتزیکی، گوجه فرنگی و پیاز.
3. **تزاتزیکی** (5 · ▲5 ▼0) — ماست صاف شده با خیار، سیر و روغن زیتون همراه با نان یا گوشت کبابی سرو می شود.
4. **سالاد یونانی (هوریاتیکی)** (4 · ▲4 ▼0) — گوجه فرنگی، خیار، پیاز، زیتون و یک دال فتا با پونه کوهی و روغن زیتون، بدون کاهو.
5. **اختاپوس کبابی** (4 · ▲4 ▼0) — اختاپوسی که در آفتاب خشک شده و روی زغال کبابی می‌شود، یکی از اصلی‌ترین غذاها در جزیره است.
6. **ساگاناکی** (3 · ▲4 ▼1) — پنیر کفالوگراویرا یا کاسری سرخ شده با لیمو.
7. **دولماد** (3 · ▲3 ▼0) — برگ تاک پر شده با برنج و سبزی (گاهی اوقات گوشت چرخ کرده)، با لیمو سرو می شود.
8. **کفدس** (3 · ▲3 ▼0) — کوفته سرخ شده با نعنا و پونه کوهی، مزه کلاسیک.
9. **ژیروس** (2 · ▲2 ▼0) — گوشت برشته شده روی یک تف عمودی و برش داده شده به پیتا با چیپس؛ غذای خیابانی مورد علاقه یونان.
10. **باقلوا** (2 · ▲2 ▼0) — لایه های فیلو با گردو یا پسته خیس خورده در شربت عسل.
11. **لوکومادس** (2 · ▲2 ▼0) — گلوله های خمیر سرخ شده آغشته به عسل و دارچین، از قدیمی ترین دسرهای یونان است.
12. **اسپاناکوپیتا** (1 · ▲3 ▼2) — پای اسفناج و فتا در شیرینی فیلو ترد.
13. **پاستیسیو** (1 · ▲1 ▼0) — ماکارونی لوله ای پخته شده با سس گوشت و بشامل، لازانیای یونانی.
14. **کلفتیکو** (1 · ▲1 ▼0) — بره آهسته پخته شده در پوست یا ظرف سفالی مهر و موم شده با سیر و لیمو، به نام کلفت ها.
15. **فاسولادا** (1 · ▲1 ▼0) — سوپ لوبیا سفید با گوجه فرنگی، هویج و کرفس که اغلب غذای ملی یونان نامیده می شود.
16. **بوگاتسا** (1 · ▲1 ▼0) — شیرینی فیلو از تسالونیکی پر از کاسترد سمولینا، پنیر یا گوشت چرخ کرده، برای صبحانه خورده می شود.
17. **جمیستا** (0 · ▲1 ▼1) — گوجه فرنگی و فلفل پر شده با برنج سبزی و پخته شده با سیب زمینی.
18. **استیفادو** (0 · ▲1 ▼1) — گوشت گاو یا خرگوش خورش شده با مقدار زیادی پیاز کوچک، شراب قرمز و دارچین.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.