# خوشمزه ترین غذاهای ترکی

غذاهای کلاسیکی که همه در ترکیه آن ها را دوست دارند، غذاهایی هستند که در لیست بهترین غذاهای ترکی و راهنمای غذاهای محلی TasteAtlas بیش از همه برجسته می شوند.

- 20 رأی · 16 مورد
- ۲۰ تیر ۱۴۰۳ · Defne
- https://even.best/fa/l/97/%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C

## 15 برتر

1. **اسکندر کباب** (2 · ▲2 ▼0) — غذای معروف بورسا: دونر کباب روی پیتا، سس گوجه فرنگی، کره و ماست.
2. **مانتی** (2 · ▲2 ▼0) — بسته های خمیر کوچک با گوشت چرخ کرده، ماست سیر و کره فلفل قرمز؛ مانتی کایسری معروف است.
3. **روتاری** (2 · ▲2 ▼0) — گوشت پخته شده روی تف ​​عمودی؛ معروف ترین غذای ترکی دنیا.
4. **کباب آدانا** (2 · ▲2 ▼0) — گوشت چرخ کرده گوسفندی تند که روی سیخ روی آتش اخگر پخته شده است.
5. **برگ انگور پر شده** (2 · ▲2 ▼0) — برگ تاک پیچیده شده در روغن زیتون و برنج؛ در سراسر ترکیه محبوب است.
6. **هونکار آن را دوست داشت** (2 · ▲2 ▼0) — کباب بره را با بادمجان، از غذاهای کاخ عثمانی دوست داشت.
7. **پیتا** (2 · ▲2 ▼0) — گوشت چرخ کرده، چدار یا گوشت مکعبی روی خمیری که به شکل قایق در آمده است. پیتاهای دریای سیاه معروف هستند.
8. **لاماکون** (1 · ▲1 ▼0) — یک غذای لذیذ خیابانی که در خمیر نازک پیچیده شده با گوشت چرخ کرده تند، جعفری و لیمو خورده می شود.
9. **کارنیاریک** (1 · ▲1 ▼0) — بادمجان سرخ شده پر شده با گوشت چرخ کرده سلطان آشپزی خانگی است.
10. **لوبیا خشک و برنج** (1 · ▲1 ▼0) — لوبیا با گوشت و برنج کره شده در رستوران ها ضروری است.
11. **سوپ عدس** (1 · ▲1 ▼0) — سوپ عدس قرمز با لیمو و فلفل چیلی؛ ابتدای هر جدول
12. **منمن** (1 · ▲1 ▼0) — صبحانه کلاسیک ساخته شده با گوجه فرنگی، فلفل و تخم مرغ؛ بحث در مورد استفاده از پیاز یا بدون پیاز هرگز به پایان نمی رسد.
13. **باقلوا** (1 · ▲1 ▼0) — باقلوای پسته غازیانتپ از نظر جغرافیایی در اتحادیه اروپا مشخص شده است. پادشاه دسرهای شربت.
14. **کوفته شکم پر** (0 · ▲0 ▼0) — خمیر بلغور را با گوشت چرخ کرده گردو پر می کنند و سرخ می کنند. مروارید جنوب شرقی.
15. **دوبیتی** (0 · ▲0 ▼0) — کباب پیچیده شده در لواش، با سس گوجه فرنگی و ماست؛ نام خود را از رستوران Beyti در استانبول گرفته است.
16. **کوفته خام** (0 · ▲0 ▼0) — کوفته های تند که با بلغور با ایزوت خمیر می شود، امروزه بدون گوشت با لواش خورده می شود.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.