# Maailman 16 parasta juustoa World Cheese Awards 2021 -kilpailussa

Oviedossa järjestetyn World Cheese Awards 2021 -kilpailun 16 finalistia loppukierroksen tuloksella. Olavidia, muotilla ja hiilellä kypsytetty Malagan vuohenjuusto Quesos y Besosista (Guarromán, Jaén), voitti viiden pisteen johdolla.

- 112 ääntä · 16 kohdetta
- 19.8.2022 · bairescocinillas
- https://even.best/fi/l/1144/maailman-16-parasta-juustoa-world-cheese-awards-2021-kilpailussa

## Parhaat 16

1. **Olavidia** (13 · ▲14 ▼1) — Maailman paras juusto 2021: 103 pistettä. Juustot ja suukkoja (Espanja).
2. **Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu** (7 · ▲8 ▼1) — 97 pistettä. Van der Heiden Kaas (Alankomaat).
3. **Vorarlberger Bergkäse (yli 10 kuukautta)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 pistettä. Dorfsennerei Schlins (Itävalta).
4. **Epoisses Berthaut Perrière** (7 · ▲7 ▼0) — 98 pistettä. Savencia Fromage & Dairy (Ranska).
5. **Twentse Bunkerkaas Geit** (6 · ▲7 ▼1) — 95 pistettä. Royal FrieslandCampina (Alankomaat).
6. **Puolikovettu baracska** (6 · ▲6 ▼0) — 96 pistettä. Csíz Sajtmühely (Unkari).
7. **Camembeso** (5 · ▲6 ▼1) — 94 pistettä. Juustot ja suukkoja (Espanja).
8. **Gorgonzola Dolce DOP** (5 · ▲6 ▼1) — 91 pistettä. Caseificio Brusati (Italia).
9. **Vankka Parrano** (5 · ▲5 ▼0) — 83 pistettä. Royal FrieslandCampina (Alankomaat).
10. **Gorwydd Caerphilly** (4 · ▲5 ▼1) — 93 pistettä. Trethowan's Dairy (Yhdistynyt kuningaskunta).
11. **Tomme de chèvre Cave Rousseau** (4 · ▲5 ▼1) — 86 pistettä. Prolaktiini Ranska (Ranska).
12. **Intensiivinen Montana** (2 · ▲5 ▼3) — 92 pistettä. MAAZ-juusto (Alankomaat).
13. **Almnäs Tegel** (2 · ▲4 ▼2) — 89 pistettä. Almnäs Bruk (Ruotsi).
14. **Pitchfork Vintage Cheddar** (1 · ▲3 ▼2) — 83 pistettä. Trethowan's Dairy (Yhdistynyt kuningaskunta).
15. **Parmigiano Reggiano 30-39 kuukautta** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 pistettä. Rosola di Zocca (Italia).
16. **Hisui** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 pistettä. Atelier de Fromage (Japani).

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.