# Parhaat perinteiset brittiläiset ruoat

Englannin, Skotlannin, Walesin ja Pohjois-Irlannin klassiset suolaiset ruoat, joita jokainen brittiläinen ruokaopas neuvoo vierailijoille kokeilemaan. Vanukkaat ja kakut jätetään toiselle listalle.

- 26 ääntä · 17 kohdetta
- 15.8.2024 · knitter.slow
- https://even.best/fi/l/13/parhaat-perinteiset-brittilaiset-ruoat

## Parhaat 15

1. **Fish and chips** (3 · ▲3 ▼0) — Pahoinpidelty turska tai kolja paksuilla lastuilla, suolalla ja mallasetikalla; myyty britishlastuina 1860-luvulta lähtien.
2. **Täysi englantilainen aamiainen** (2 · ▲2 ▼0) — Pekonia, makkaraa, munia, uunipapuja, grillattua tomaattia, sieniä, mustavanukas ja paahtoleipää.
3. **Paimenpiirakka** (2 · ▲2 ▼0) — Karitsan jauheliha sipulien ja porkkanoiden kera perunamuusin kuoren alla (naudanlihan kanssa se on mökkipiirakkaa).
4. **Kana tikka masala** (2 · ▲2 ▼0) — Grillattua kanaa kermaisessa maustetussa tomaattikastikkeessa, jota brittiläiset currytalot ovat suosineet ja jota usein kutsutaan kansallisruokiksi.
5. **Scotch muna** (2 · ▲2 ▼0) — Keitetty muna makkaralihaan käärittynä, leivitetty ja friteerattu.
6. **Pihvi ja munuaispiirakka** (1 · ▲2 ▼1) — Naudanlihaa ja munuaista haudutettua kastikkeessa ja paistettu kannen alla.
7. **Haggis, neeps ja tatties** (1 · ▲1 ▼0) — Skotlannin kansallisruoka: lampaan sisäosia kaurapuurolla ja mausteilla, ruotsalla ja perunalla; Burns Nightin tähti.
8. **Cornish tahnamainen** (1 · ▲1 ▼0) — D-muotoinen leivonnainen, jossa on naudanlihaa, perunaa, ruohoa ja sipulia; sillä on SMM-suoja vuodesta 2011 lähtien.
9. **Sunnuntaipaisti** (0 · ▲2 ▼2) — Paahdettua naudanlihaa, lammasta tai kanaa paahdettujen perunoiden, vihannesten, kastikkeen ja Yorkshire-vanukkaiden kera, syödään sunnuntaisin.
10. **Bangers ja mash** (0 · ▲1 ▼1) — Makkarat peruna- ja sipulikastikkeella.
11. **Ploughman lounas** (0 · ▲1 ▼1) — Kylmä cheddar- tai Stilton-lautanen, rapea leipä, suolakurkku, omena ja marinoitua sipulia; pubiklassikko.
12. **Naudanliha Wellington** (0 · ▲0 ▼0) — Naudan filee sieni-duxelleihin päällystettynä, lehtitaikinaan käärittynä ja paistettuna.
13. **Rupikonna reikään** (0 · ▲0 ▼0) — Yorkshiren vanukastaikinassa paistetut makkarat, tarjoillaan kastikkeen kanssa.
14. **Lancashiren hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Lammas-sipulipata päällä viipaloidut perunat ja hitaasti paistettu.
15. **kuuma juustovoileipä** (0 · ▲0 ▼0) — Grillattu paahtoleipä sulatettua juustoa, olutta ja sinappia sisältävällä kastikkeella peitettynä.
16. **Piirakka ja sose** (-1 · ▲0 ▼1) — Itä-Lontoon klassikko: jauhelihapiirakka soseella ja vihreällä persiljalla.
17. **Ulster paista** (-1 · ▲0 ▼1) — Pohjois-Irlannin paistettua soodaleipää ja perunafarlia.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.