# Parhaat tyypilliset chileläiset ruoat

Chilen Forbes Chilen ja gastronomisten oppaiden mukaan suosituin chileläinen keittiö Fiestas Patriasin mäntyempanadoista Valparaíson chorrillaaniin.

- 78 ääntä · 14 kohdetta
- 9.11.2025 · Javiera González
- https://even.best/fi/l/133/parhaat-tyypilliset-chilelaiset-ruoat

## Parhaat 12

1. **mänty empanada** (10 · ▲10 ▼0) — Paistettu ja täytetty jauhelihalla sipulin, kovaksi keitetyn kananmunan, oliivin ja rusinoiden kanssa; Kahdeksantoista kuningatar.
2. **Maissi kakku** (6 · ▲6 ▼0) — Maissi- ja sokeritahnalla peitetty liha- ja kananmänty, gratinoitu savessa.
3. **Curanto** (5 · ▲7 ▼2) — Merenelävät, lihat, perunat ja milcaos keitetyt kuoppassa kuumilla kivillä, Chiloélta.
4. **Vuoka** (5 · ▲6 ▼1) — Liemi, jossa on liha- tai kanapala, peruna, kurpitsa, maissi ja riisiä.
5. **Sopaipillas** (5 · ▲5 ▼0) — Paistettua kurpitsataikinaa, pebrellä tai talvella chancacan läpi.
6. **Chorrillana** (4 · ▲6 ▼2) — Paistettua perunaa lihasilpulla, sipulilla ja paistettu muna, syntynyt Valparaísossa.
7. **Conger caldillo** (4 · ▲5 ▼1) — Conger ankeriaskeitto perunoilla ja vihanneksilla, jolle Pablo Neruda omisti oodin.
8. **Täydellinen italialainen** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog avokadolla, tomaatilla ja majoneesilla, Italian lipun väreillä.
9. **meripata** (4 · ▲4 ▼0) — Kuumia mereneläviä ja kalakeittoa savikattilassa.
10. **Humitas** (4 · ▲4 ▼0) — Maissipasta sipulilla ja basilikalla maissinlehtiin käärittynä.
11. **Machat parmesanilla** (3 · ▲4 ▼1) — Machas-gratiini parmesanjuustolla ja valkoviinillä.
12. **Granaattiomena pavut** (1 · ▲3 ▼2) — Tuoreet pavut maissin, kurpitsan ja basilikan kera, kesäruoka.
13. **Chacarero** (1 · ▲2 ▼1) — Pihvivoileipä vihreillä papuilla, tomaatilla ja vihreällä chilillä.
14. **Charquican** (0 · ▲1 ▼1) — Peruna-, kurpitsa- ja jauhelihamuhennos, tarjoiltuna paistetun kananmunan kanssa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.