# Luokitus japanilaisista erikoisruoista, joita sinun on kokeiltava vähintään kerran

Olemme koonneet luettelon japanilaisista ruoista, jotka sijoittuvat korkealle Japaniin vierailevien ulkomaisten vierailijoiden tutkimuksissa ja heidän "japanilaisista suosikkiruokistaan". Kotiruoasta ravintolan erikoismakuihin.

- 6 ääntä · 16 kohdetta
- 22.2.2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/fi/l/15/luokitus-japanilaisista-erikoisruoista-joita-sinun-on-kokeiltava-vahintaan-kerra

## Parhaat 15

1. **sushia** (1 · ▲1 ▼0) — Edustava japanilainen etikkariisiruoka, jonka päällä on tuoreita mereneläviä. Sijalla 1 "Makullisimmista" ulkomaalaisten kyselyssä.
2. **Unaju** (1 · ▲1 ▼0) — Grillattu ankerias riisin päällä tarjoiltuna jubakossa on kesällä härkäpäivän perusruoka.
3. **Okonomiyaki** (1 · ▲1 ▼0) — Sekoita kaali ja sianliha jauhotaikinaan ja paista. On Osaka-tyyli ja Hiroshima-tyyli.
4. **tattari** (1 · ▲1 ▼0) — Tattari nuudelit. Naganon ja Edon erikoisuus, syödään zaru soban tai kake soban kanssa.
5. **Curry riisi** (1 · ▲1 ▼0) — Japanilaistyylinen paksu curry. Perusruoka koululounaisiin ja kotiruokaan.
6. **ramen** (0 · ▲0 ▼0) — Tämä kansallinen ruokalaji on suosittu ulkomaalaisten keskuudessa, koska siinä on selkeä keittopohja soijakastikkeesta, misosta, suolasta ja porsaan luista.
7. **Tempura** (0 · ▲0 ▼0) — Friteerattuja mereneläviä tai vihanneksia ohuella taikinalla. Se levisi Edon ruokakojuista.
8. **Sukiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Hotpot-ruoka, jossa naudanlihaa keitetään kattilassa ja syödään kastamalla se vatkattuun kananmunaan. Sen valmistusmenetelmä on erilainen Kanton ja Kansain välillä.
9. **Yakiniku** (0 · ▲0 ▼0) — Ruokalaji, jossa grillataan kastikkeella tai suolalla maustettua naudanlihaa tms. Wagyu-naudanlihan suosio tekee siitä suositun Japanissa vierailijoiden keskuudessa.
10. **Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Vehnäjauhoista valmistetut paksut nuudelit. Kagawan Sanuki udon on erityisen kuuluisa.
11. **Shabu-shabu** (0 · ▲0 ▼0) — Hotpot-ruoka, jossa ohuiksi viipaloitua lihaa liotetaan rakkoleväkeittoliemessä ja syödään ponzu- tai seesamikastikkeen kanssa.
12. **Tonkatsu** (0 · ▲0 ▼0) — Porsaan leikkele korppujauhoilla päällystettynä ja paistettuna. Silputulla kaalilla ja kastikkeella.
13. **Takoyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Pyöreä jauhe, jossa mustekala sisällä. Osakan sielunruokaa.
14. **Yakitori** (0 · ▲0 ▼0) — Pujota kana vartaisiin ja grillaa hiilellä. Tarjoiltuna suolan tai kastikkeen kanssa, se on perusruoka izakaya-ravintoloissa.
15. **Onigiri** (0 · ▲0 ▼0) — Riisiä täytteillä nori-merilevään käärittynä. Erittäin suosittu lähikaupoissa.
16. **sashimi** (-1 · ▲0 ▼1) — Ruoka, jossa voit nauttia ainesten mausta leikkaamalla tuoretta kalaa ja syömällä sen soijakastikkeen ja wasabin kanssa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.