# Parhaat meksikolaiset katuvälipalat

Mitä Meksikon kulmissa seisten syödään Wikipedian, Viajes y Saboresin, Viajes y Recetas Mexasin mukaan: tacos al pastorista ja tlacoyosta esquitesiin ja marquesitasiin.

- 26 ääntä · 17 kohdetta
- 18.7.2025 · Adriana Cervantes
- https://even.best/fi/l/1598/parhaat-meksikolaiset-katuvalipalat

## Parhaat 17

1. **Tacos al pastori** (5 · ▲5 ▼0) — Marinoitua sianlihaa ananaksella, sipulilla ja koriantilla.
2. **Quesadillat** (2 · ▲2 ▼0) — Comal tai paistettu, juuston kanssa tai ilman Chilango-keskustelun mukaan.
3. **Pullea** (2 · ▲2 ▼0) — Puristetut porsaankuoret, täytetty ja kullanruskea.
4. **Guajolota** (2 · ▲2 ▼0) — Tamale-kakku, chilangoisin aamiainen.
5. **Pambazos** (2 · ▲2 ▼0) — Guajillo-kastikkeessa kylpettyä leipää perunalla ja chorizolla.
6. **kori tacoja** (1 · ▲1 ▼0) — Hikinen tacot myydään polkupyörän koreissa.
7. **Tlacoyos** (1 · ▲1 ▼0) — Pavuilla, härkäpavuilla tai raejuustolla täytettynä taikinaa, nopaleilla.
8. **Huaraches** (1 · ▲1 ▼0) — Pitkä taikina papuilla, lihapaistilla ja kastikkeella.
9. **Markiisit** (1 · ▲1 ▼0) — Rapea kreppi, joka on rullattu pelotalla ja cajetajuustolla, Yucatanista.
10. **Churros** (1 · ▲1 ▼0) — Tuoreena paistettuna, sokerilla ja kanelilla tai cajetalla täytettynä.
11. **Sopes** (0 · ▲1 ▼1) — Paksu taikinapohja, jossa papuja, kermaa, juustoa ja kastiketta.
12. **Tamales** (0 · ▲1 ▼1) — Vihreä, punainen, säröillä tai makea, sen maissin lehtiä.
13. **Kakut** (0 · ▲1 ▼1) — Telera-leipää tai bolilloa koivilla, Milanese tai cochinita.
14. **Huilut** (0 · ▲1 ▼1) — Pyöritetty ja paistettu taco kerman, juuston ja kastikkeen kera.
15. **Esquites** (0 · ▲0 ▼0) — Maissinjyviä keitetyt epatsotilla, majoneesilla, juustolla ja chilillä.
16. **Elotes** (0 · ▲0 ▼0) — Tähkä majoneesilla, juustolla ja piquín chilillä.
17. **paahtoleipää** (0 · ▲0 ▼0) — Tingaa, pataa tai cevicheä kerman ja salaatin kera.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.