# Herkullisimmat kuuluisat Shandongin ruoat

Shandongin keittiö on pohjoisen keittiön edustaja. Se oli aikoinaan kuninkaallisen keittiön standardi, ja se on jaettu Jinan- ja Jiaodongin keittiöön. Edustajaruoka Wikipedian "Shandong Cuisine" -merkinnässä.

- 6 ääntä · 12 kohdetta
- 14.3.2020 · 杨思雨
- https://even.best/fi/l/1713/herkullisimmat-kuuluisat-shandongin-ruoat

## Parhaat 12

1. **Hapanimelä karppi** (1 · ▲1 ▼0) — Jinanissa kuuluisa ruokalaji, Yellow River karppi paistetaan ja kaadetaan hapanimeläkastikkeella.
2. **Grillattua merikurkkua vihreällä sipulilla** (1 · ▲1 ▼0) — Jiaodongin keittiötä edustava merikurkku on kypsennetty vihreällä sipulilla.
3. **Paksusuolen yhdeksän kierrosta** (1 · ▲1 ▼0) — Sian suolet kypsennetään useilla prosesseilla, ja niissä on kaikki viisi makua: hapan, makea, karvas, mausteinen ja suolainen.
4. **Pucai maitokeitossa** (1 · ▲1 ▼0) — Jinan Daming Lake Pucai keitetään maitokeitossa.
5. **Sweet and Sour Ridge Silkkiä** (1 · ▲1 ▼0) — Silputtu porsaan ulkofilee paistetaan ja peitetään hapanimeläkastikkeella.
6. **Paistetut munuaiset** (0 · ▲0 ▼0) — Porsaan ulkofilee paistetaan nopeasti veitsellä, edustaen Jinan keittiön paistamistaitoja.
7. **Öljyssä paistettu tuplarapeaksi** (0 · ▲0 ▼0) — Porsaan vatsa ja kanan vatsat paistetaan yhdessä, joten kiinnitä huomiota lämpöön.
8. **Texas haudutettua kanaa** (0 · ▲0 ▼0) — Texasin viiden mausteen haudutettua kanaa, rapeita luita ja mureaa lihaa.
9. **Haudutettua lihaa** (0 · ▲0 ▼0) — Jinanin paksu porsaan vatsapata riisin kera.
10. **Hot pot tofu** (0 · ▲0 ▼0) — Tofu kääritään munanesteeseen ja paistetaan ja haudutetaan sitten mehussa.
11. **Kongfu Yipin Hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Kungfutselaisen keittiön edustaja, valikoima vuoka.
12. **Haudutettuja katkarapuja** (-1 · ▲0 ▼1) — Haudutettuja Jiaodong-katkarapuja, tuoreita ja makeita.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.