# Herkullisimmat kuuluisat Anhui-ruoat

Anhui-keittiö sai alkunsa She Countysta muinaisessa Huizhoussa. Se soveltuu hyvin paahtamiseen, haudutukseen ja höyrytykseen, ja siinä on öljyä, väriä ja tulta. Kuuluisa ruokalaji Wikipedian artikkelissa "Anhui Cuisine".

- 2 ääntä · 10 kohdetta
- 9.4.2019 · 杨思雨
- https://even.best/fi/l/1717/herkullisimmat-kuuluisat-anhui-ruoat

## Parhaat 10

1. **Wenzhengin vuoristobambunversoja** (1 · ▲1 ▼0) — Kevätbambunversoja Wenzheng-vuorella Shexianin piirikunnassa.
2. **Li Hongzhangin chowder** (1 · ▲1 ▼0) — Li Hongzhangin mukaan nimetty muhennosvalikoima.
3. **Haiseva mandariinikala** (0 · ▲0 ▼0) — Marinoitu tuore mandariinikala on anhuilaisen keittiön ruokalaji.
4. **Huizhoun karvainen tofu** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentoitua tofua valkokarvaisella, paistettuna ja kastettuna mausteiseen kastikkeeseen.
5. **Haudutettu kilpikonna kinkulla** (0 · ▲0 ▼0) — Kinkku ja pehmeäkuorikilpikonna haudutetaan yhdessä.
6. **Huangshanin haudutettu kyyhkynen** (0 · ▲0 ▼0) — Huangshan Yam haudutettu kyyhkynen.
7. **Yipin potti** (0 · ▲0 ▼0) — Jixin kuuma kattila kasviskerroksilla.
8. **Daobanxiang** (0 · ▲0 ▼0) — Höyrytetty pekoni bambulaudalla.
9. **Wuwei suolattu ankka** (0 · ▲0 ▼0) — Wuwein piirikunnan savustettu paistettu ankka.
10. **Ravun kuori keltainen** (0 · ▲0 ▼0) — Seesamikakut ovat rapunkuoren muotoisia ja rapeita.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.