# Parhaat Norman erikoisuudet

Kerma, voi, omenat ja merenelävät: Norman keittiön erikoisuuksia Wikipedian artikkelin ”Norman keittiö” mukaan.

- 22 ääntä · 12 kohdetta
- 20.5.2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/fi/l/1724/parhaat-norman-erikoisuudet

## Parhaat 12

1. **Normandia Camembert** (2 · ▲2 ▼0) — AOP raakamaitojuusto kauhalla muotoiltu.
2. **Caen-tyylinen trikoo** (2 · ▲2 ▼0) — Tripe haudutettu siiderin ja calvadosin kanssa.
3. **Auge Valleyn kanaa** (2 · ▲2 ▼0) — Siiderikanaa, calvadosta, kermaa ja sieniä.
4. **Teurgoule** (1 · ▲2 ▼1) — Kaneli-riisivanukas kypsyy uunissa tuntikausia.
5. **Norman pohja** (1 · ▲1 ▼0) — Pohja katkarapukastikkeessa, simpukoita ja kermaa.
6. **Kampasimpun kuoret** (1 · ▲1 ▼0) — Kalastettu Seinen lahdella voin tai kerman kanssa.
7. **Kerma simpukoita** (0 · ▲1 ▼1) — Barfleur- tai Isigny-sinisimpukoita crème fraîchella.
8. **Livarot ja Pont-l’évêque** (0 · ▲1 ▼1) — Muut hienot Norman-juustot pestyllä kuorella.
9. **Norman torttu** (0 · ▲1 ▼1) — Omena-kermatorttu, calvados flambé.
10. **Bourdelot** (0 · ▲1 ▼1) — Kokonainen omena taikinassa keitettynä.
11. **Siideri, pommel ja calvados** (0 · ▲1 ▼1) — Norman omenajuomat.
12. **Andouille de Vire** (-1 · ▲0 ▼1) — Andouille savustettu pyökkipuulla.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.