# Parhaat frankenilaiset ruoat

Schäufele, bratwurstit ja nyytit: frankenilaisen keittiön erikoisuuksia Wikipedian artikkelin ”Frankonian keittiö” mukaan.

- 0 ääntä · 12 kohdetta
- 2.6.2018 · Michael Koch
- https://even.best/fi/l/1731/parhaat-frankenilaiset-ruoat

## Parhaat 12

1. **Schäufele** (0 · ▲0 ▼0) — Porsaan lapa rapealla kuorella, kokkareella ja kastikkeella.
2. **Nürnbergin grillimakkarat** (0 · ▲0 ▼0) — Sormen kokoisia makkaroita pyökkipuugrillistä.
3. **Sinisiä vinkkejä** (0 · ▲0 ▼0) — Bratwurstit keitetyt etikassa ja sipuliliemessä.
4. **Frankenin kokkare** (0 · ▲0 ▼0) — Perunamyytit paahdetuilla leipäkuutioilla.
5. **Karppi sininen tai paistettu** (0 · ▲0 ▼0) — Frankenin karppi kuukausina kirjaimella "r".
6. **Paahdettua porsaan oluen kera** (0 · ▲0 ▼0) — Rapea paisti tummalla olutkastikkeella.
7. **Nürnbergin piparkakut** (0 · ▲0 ▼0) — Elisenlebkuchen, jonka alkuperä on suojattu.
8. **Bamberg savustettua olutta** (0 · ▲0 ▼0) — Pyökkisavulla poltettu mallas.
9. **Välipala Obatzdan ja puristuspussin kanssa** (0 · ▲0 ▼0) — Frankenin Vespers olutpuutarhassa.
10. **Kaalikääre** (0 · ▲0 ▼0) — Kaalirullat jauhelihalla.
11. **Küchla** (0 · ▲0 ▼0) — Murokeksi keksejä kirkkomessuille.
12. **Silvaner Bockstaschenista** (0 · ▲0 ▼0) — Frankenin viini tyypillisessä pullossa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.