# Parhaat pohjoissaksalaiset ruoat

Kala, lehtikaali ja punarouhe: Pohjois-Saksan erikoisuuksia Wikipedian artikkeleiden “Hamburgin keittiö” ja “Itäfriisiläinen keittiö” mukaan.

- 4 ääntä · 12 kohdetta
- 25.9.2020 · Michael Koch
- https://even.best/fi/l/1732/parhaat-pohjoissaksalaiset-ruoat

## Parhaat 12

1. **Labskaus** (1 · ▲1 ▼0) — Suolattua naudanlihaa perunoiden ja punajuurien kera, paistettua kananmunaa ja rollmoppeja.
2. **Lehtikaali pissalla** (1 · ▲1 ▼0) — Lehtikaali grützwurstilla, talviaterialla.
3. **Kalavoileivät** (1 · ▲1 ▼0) — Sämpylöitä Bismarck-sillin, sillin tai rapujen kanssa.
4. **Hampurilainen ankeriaskeitto** (0 · ▲0 ▼0) — Hapanimelä keitto ankeriaan ja paistettujen hedelmien kera.
5. **Matjes kotiäidin tyyliin** (0 · ▲0 ▼0) — Nuori silli kermakastikkeella, omenoilla ja sipulilla.
6. **Päärynät, pavut ja pekoni** (0 · ▲0 ▼0) — Hampurin kesäruoka.
7. **Finkenwerder punakampela** (0 · ▲0 ▼0) — Punakampela pekonin ja rapujen kanssa.
8. **Punainen hedelmähyytelö** (0 · ▲0 ▼0) — Punainen marjakompotti vaniljakastikkeella.
9. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Hampurin kanelirullat.
10. **Rapu leipä** (0 · ▲0 ▼0) — Pohjanmeren rapuja ruskealla leivällä paistetun munan kanssa.
11. **Snirtje paisti** (0 · ▲0 ▼0) — Itäfriisiläinen porsaanpaisti sipulilla.
12. **Itäfriisiläinen tee Kluntjella ja kermalla** (-1 · ▲0 ▼1) — Vahvaa teetä kivikaramellien ja kermapilvien kera.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.