# Pueblan parhaat tyypilliset ruoat

Myyrän ja chilien syntymäpaikka en nogadassa Wikipedian artikkelin "Gastronomy of Puebla" mukaan.

- 39 ääntä · 12 kohdetta
- 21.1.2019 · veggie.canalla
- https://even.best/fi/l/1736/pueblan-parhaat-tyypilliset-ruoat

## Parhaat 12

1. **Chilejä nogadassa** (5 · ▲5 ▼0) — Poblano chileä täytetty saksanpähkinä ja granaattiomena, lipun väreissä.
2. **Santa Claran pannukakkuja** (5 · ▲5 ▼0) — Siemenpeitteiset keksit, luostareista.
3. **Poblano myyrä** (4 · ▲4 ▼0) — Chilikastiketta, mausteita ja suklaata kalkkunan kera.
4. **Cemitas** (4 · ▲4 ▼0) — Kakku seesamileivässä Milanon, juuston ja papalon kanssa.
5. **Munatoti** (4 · ▲4 ▼0) — Konventuaalista alkuperää oleva munalikööri.
6. **Puebla chalupas** (3 · ▲3 ▼0) — Paistettuja tortilloja vihreällä tai punaisella kastikkeella ja liharaasteella.
7. **Tinga poblana** (3 · ▲3 ▼0) — Lihasilppu chipotle- ja tomaattikastikkeessa.
8. **täytetyt chilit** (2 · ▲2 ▼0) — Haalistua poblano chileä juustolla tai picadillolla täytettynä.
9. **Lonkka luoma** (1 · ▲2 ▼1) — Mixteca vuohen lonkkamyyrä, kausiluonteinen.
10. **vihreä pipian** (1 · ▲1 ▼0) — Kurpitsansiemenkastike kanan kanssa.
11. **Puebla bataatti** (1 · ▲1 ▼0) — Bataattikarkkia värillisissä putkissa.
12. **Molotes** (-2 · ▲1 ▼3) — Paistettu taikina empanadas täynnä tinga tai peruna.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.