# Parhaita tyypillisiä ruokia

Kassava, tucupi, jambu ja açaí: Parán Amazonin keittiö Wikipedian artikkelin «Culinária do Pará» mukaan.

- 2 ääntä · 12 kohdetta
- 19.7.2020 · o_saudavel
- https://even.best/fi/l/1799/parhaita-tyypillisia-ruokia

## Parhaat 12

1. **Caruru Parasta** (1 · ▲1 ▼0) — Okra katkarapuilla ja jambulla.
2. **Cupuaçu karkkia** (1 · ▲1 ▼0) — Cupuaçu-kermalla täytetty suklaa.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Tucupi-liemi tärkkelyksen, jambu ja kuivattujen katkarapujen kera, tarjoillaan kurpitsassa.
4. **Ankka tukuissa** (0 · ▲0 ▼0) — Keltaisessa maniokissa keitetty ankka jambun kanssa, Círio-ruokalaji.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Viikon ajan keitetyt maniokinlehdet porsaan kanssa.
6. **Açaí paistetun kalan kanssa** (0 · ▲0 ▼0) — Puhdas açaí, ilman sokeria, tarjoillaan kalan ja jauhojen kanssa.
7. **Kuuma poikanen** (0 · ▲0 ▼0) — Iso paahdettu Amazonin monni.
8. **Vatapá Parasta** (0 · ▲0 ▼0) — Leipä-katkarapukerma, pohjoinen versio.
9. **Parra riisi** (0 · ▲0 ▼0) — Riisiä jambun, katkarapujen ja tucupin kera.
10. **Kop-kop-rapu** (0 · ▲0 ▼0) — Keitetty rapu, joka rikotaan pöydässä vasaralla.
11. **rapun kynsi** (0 · ▲0 ▼0) — Jalassa leivitetty raputaikina.
12. **Amazonin hedelmäjäätelöt** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçua, bacuria, taperebáa ja muita metsän makuja.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.