# Venäläisen keittiön suosituimmat ruoat

Ruoat, joista venäläiset rakastavat eniten: 17 kaupungissa (1 700 ihmistä) tehdyn vuoden 2018 tutkimuksen mukaan johtajia ovat borssi, nyytit ja pannukakut. Lisäksi juhlapöydän pääklassikot.

- 44 ääntä · 16 kohdetta
- 8.4.2022 · Виктория Николаева
- https://even.best/fi/l/203/venalaisen-keittion-suosituimmat-ruoat

## Parhaat 12

1. **Borssikeitto** (3 · ▲4 ▼1) — Punajuurikeitto kaalilla ja lihalla, smetalla; ensimmäinen sija tutkimuksessa (23 %).
2. **Olivier** (3 · ▲4 ▼1) — Salaatti perunoiden, herneiden, kurkkujen ja makkaran kanssa on uudenvuoden symboli.
3. **Pannukakkuja** (3 · ▲3 ▼0) — Ohuet pannukakut kaviaarilla, smetalla tai hillolla, Maslenitsan pääruoka.
4. **Lihahyytelö** (3 · ▲3 ▼0) — Pakastettu lihaliemi piparjuurella ja sinappilla.
5. **Syrniki** (3 · ▲3 ▼0) — Aamiaiseksi paistettuja raejuustokakkuja smetanan kera.
6. **Dumplings** (2 · ▲3 ▼1) — Siperian nyytit lihalla, smetalla tai etikalla; 14 % vastaajista.
7. **Piirakat** (2 · ▲3 ▼1) — Paistetut tai paistetut piirakat kaalin, perunoiden tai lihan kanssa.
8. **Täytetyt kaalirullat** (2 · ▲2 ▼0) — Tomaattikastikkeessa haudutettuja kaalinlehtiä lihan ja riisin kera.
9. **Kaalikeitto** (1 · ▲3 ▼2) — Kaalikeitto, kaalikeitto ja puuro ovat ruokamme.
10. **Silli turkin alla** (1 · ▲2 ▼1) — Kerrokset silliä, perunoita, porkkanoita ja punajuuria majoneesin alla.
11. **Okroshka** (1 · ▲2 ▼1) — Kylmä kesäkeitto kvassista tai kefiristä valmistettuna.
12. **Kotletteja perunamuusilla** (1 · ▲1 ▼0) — Kotitekoiset kotletit perunamuusilla ovat ruokalan klassikko.
13. **Solyanka** (0 · ▲0 ▼0) — Paksu, hapan ja kuuma keitto liha- tai kalaliemessä suolakurkkua, oliiveja ja sitruunaa.
14. **Korva** (0 · ▲0 ▼0) — Läpinäkyvä kalakeitto, yksi venäläisen keittiön vanhimmista ruoista.
15. **Shashlik** (0 · ▲0 ▼0) — Marinoitu liha, paistettu vartaissa hiilellä; toukokuun ulkoretkien pääruoka.
16. **Stroganoff** (-1 · ▲1 ▼2) — Naudanliha smetanakastikkeessa, nimetty kreivi Stroganovin mukaan.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.