# Friulilaisen keittiön parhaat ruoat

Frico, brovada ja gubana: Friulista peräisin olevat ruoat, suolatut lihat ja jälkiruoat, jotka mainitaan Wikipedian friulilaista ruokaa käsittelevässä artikkelissa.

- 6 ääntä · 15 kohdetta
- 9.5.2020 · Federico Costa
- https://even.best/fi/l/2157/friulilaisen-keittion-parhaat-ruoat

## Parhaat 15

1. **Frico** (1 · ▲1 ▼0) — Paistettua juustoa perunoiden kanssa pannulla.
2. **Brovada** (1 · ▲1 ▼0) — Puristemassalla hapantettu nauris.
3. **Tämä on mitä näet** (1 · ▲1 ▼0) — Porsaan kylkiluita kaalilla.
4. **Meikkaa** (1 · ▲1 ▼0) — Kuivatuilla hedelmillä täytetyt, paistetut tai keitetyt nyytit.
5. **Ne ovat Raveolta** (1 · ▲1 ▼0) — S-muotoisia keksejä Carnialta.
6. **Salàm cu la civole** (0 · ▲0 ▼0) — Salami keitetty sipulilla.
7. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Friulilainen maissi polenta.
8. **Pitina** (0 · ▲0 ▼0) — Savustettu lihapullia Val Tramontinasta.
9. **Montasio** (0 · ▲0 ▼0) — Friuli lehmänmaitojuusto.
10. **Murtuneet muodot** (0 · ▲0 ▼0) — Carnia-juusto, joka on valmistettu juustonpalasta.
11. **Gubana** (0 · ▲0 ▼0) — Kierrejälkiruoka täynnä kuivattuja hedelmiä.
12. **Crostui** (0 · ▲0 ▼0) — Paistettu leivonnainen tomusokerilla, karnevaalijälkiruoka.
13. **Fritole** (0 · ▲0 ▼0) — Pannukakkuja rusinoilla tai omenoilla.
14. **Sauris kinkku** (0 · ▲0 ▼0) — Savustettu kinkku Carniasta.
15. **Muset ja brovade** (-1 · ▲0 ▼1) — Cotechino tarjoillaan brovadan kanssa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.