# Franche-Comtén keittiön parhaat erikoisuudet

Comté, morteau ja vin jaune: tyypillisiä Franche-Comté-ruokia, jotka on lainattu Franche-Comtén keittiötä käsittelevässä Wikipedian artikkelissa.

- 61 ääntä · 16 kohdetta
- 3.8.2019 · bricoleur_nantes
- https://even.best/fi/l/2162/franche-comten-keittion-parhaat-erikoisuudet

## Parhaat 16

1. **Morteau-makkara** (7 · ▲7 ▼0) — Havupuusta savustettu makkara tuyésissa.
2. **Lääni** (6 · ▲7 ▼1) — Raakamaitojuusto keitetyllä puristetulla tahnalla.
3. **Cancoillotte** (6 · ▲7 ▼1) — Mettonista valmistettu sulatejuusto.
4. **Mont-d'or kuuma** (5 · ▲5 ▼0) — Vacherin kypsennetty uunissa laatikossaan.
5. **Macvin du Jura** (3 · ▲4 ▼1) — Mistelle rypäleen puristemehua ja puristejäännöksiä Juralta.
6. **Taimen keltaisessa viinissä** (3 · ▲3 ▼0) — Keltaisessa viinissä keitetty taimenen.
7. **Franche-Comté fondue** (3 · ▲3 ▼0) — Comté-juustofondue.
8. **Coq au vin jaune** (2 · ▲2 ▼0) — Siipikarja morelsin ja vin jaunen kera.
9. **Cancoillotte kanaa** (1 · ▲1 ▼0) — Kanaa cancoillotte-kastikkeessa.
10. **Comtoise muhennos** (1 · ▲1 ▼0) — Morteau-makkara ja kasvispata.
11. **Brasilia** (1 · ▲1 ▼0) — Haut-Doubsin suolattu ja savustettu naudanliha.
12. **Comtoise-pannukakku** (1 · ▲1 ▼0) — Galette des rois choux-taikinalla.
13. **Morel-kuori** (0 · ▲3 ▼3) — Paahdettua leipää, jonka päällä on kermavaahtoa.
14. **Keltainen viini** (0 · ▲2 ▼2) — Hunnun alla kypsytetty Savagnin-viini.
15. **Pôchouse** (-1 · ▲1 ▼2) — Jokikala matelote valkoviinissä.
16. **Morbiflette** (-1 · ▲1 ▼2) — Morbier tartiflette.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.