# Hessenin keittiön parhaat ruoat

Vihreä kastike, Handkäs musiikin kera ja Ebbelwoi: Hessenin erikoisuudet Hessenin keittiön Wikipedian artikkelin mukaan.

- 3 ääntä · 15 kohdetta
- 11.10.2018 · Michael Koch
- https://even.best/fi/l/2163/hessenin-keittion-parhaat-ruoat

## Parhaat 15

1. **Frankfurtin vihreä kastike** (1 · ▲1 ▼0) — Kylmä yrttikastike seitsemästä yrtistä, kananmunalla ja perunalla.
2. **Handkäs musiikin kanssa** (1 · ▲1 ▼0) — Sipulilla, etikalla ja öljyllä marinoitua piimäjuustoa.
3. **Dippehas** (1 · ▲1 ▼0) — Vihannesten kanssa valkoviinissä haudutettu kani.
4. **Siideri** (0 · ▲0 ▼0) — Ebbelwoi, Hessenin kansallinen juoma.
5. **Frankfurtin kylkiluut** (0 · ▲0 ▼0) — Suolatut porsaankyljys hapankaalilla.
6. **Frankfurtin makkarat** (0 · ▲0 ▼0) — Puhdasta sianlihasta valmistetut ohuet keitetyt makkarat.
7. **Ahle makkaraa** (0 · ▲0 ▼0) — Pitkään kypsytetty Pohjois-Hessenin makkara.
8. **Perunasalaatti kaalilla** (0 · ▲0 ▼0) — Lämmin perunasalaatti valkokaalilla, Pohjois- ja Keski-Hessen.
9. **Sipuli kakku** (0 · ▲0 ▼0) — Hiivakakku sipulilla ja pekonilla.
10. **Frankfurtin seppele** (0 · ▲0 ▼0) — Rengas kakku voikerma ja hauras.
11. **Beth mies** (0 · ▲0 ▼0) — Marsipaanikeksejä kolmella mantelipuolikkaalla.
12. **Spundekäs** (0 · ▲0 ▼0) — Mausteinen tuorejuustolevitte sipulilla ja paprikalla.
13. **Kreppel** (0 · ▲0 ▼0) — Hessenin munkkeja, joita kutsutaan myös Fiezcheniksi.
14. **Frankfurtin linssikeitto** (0 · ▲0 ▼0) — Linssikeitto makkaroiden kanssa.
15. **smetana salaatti** (0 · ▲0 ▼0) — Salaatti smetanalla.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.