# Parhaat tyypilliset ruoat Pernambucossa

Rullakakku, tapioka ja buchada: Wikipedian Pernambuco-ruokaa käsittelevässä artikkelissa mainitut Pernambuco-herkut ja -makeiset.

- 78 ääntä · 15 kohdetta
- 2.12.2021 · o_saudavel
- https://even.best/fi/l/2202/parhaat-tyypilliset-ruoat-pernambucossa

## Parhaat 15

1. **Nego bom** (7 · ▲7 ▼0) — Banaani karkkia.
2. **Tapioka Olindasta** (6 · ▲6 ▼0) — Kassavakumisuudelma, Alto da Sén perintö.
3. **rullakakku** (5 · ▲7 ▼2) — Sveitsiläinen rulla erittäin ohuilla kerroksilla guavapastalla, Pernambucon perintö.
4. **silinteri** (5 · ▲6 ▼1) — Paistettu banaani juustolla, sokerilla ja kanelilla.
5. **Souza Leão -kakku** (5 · ▲5 ▼0) — Kassava-, kookos- ja voikakku tehtailta.
6. **Sarapatel** (5 · ▲5 ▼0) — Porsaan sisäpata verellä.
7. **Paimenpiirakka** (5 · ▲5 ▼0) — Maniikkasose aurinkokuivatulla lihalla.
8. **Buchada** (4 · ▲5 ▼1) — Sisuilla täytetty vuohenlapsi.
9. **Sururu liemi** (4 · ▲4 ▼0) — Sururu kalaliemi.
10. **Viina** (4 · ▲4 ▼0) — Todennäköisesti Pernambuco-alkuperää oleva sokeriruokohenki.
11. **Mungunzá** (3 · ▲3 ▼0) — Keitetty valkoinen maissi, suolainen tai makea.
12. **Kana cabidelalla** (2 · ▲3 ▼1) — Omassa veressä kypsennetty kana.
13. **Pernambuco muhennos** (1 · ▲3 ▼2) — Haudutettu lihan, vihannesten ja pirãon kanssa.
14. **siisti** (0 · ▲2 ▼2) — Vihreitä papuja, naudan jerkyä, vinegretteä ja farofaa.
15. **Pernambuco kala** (0 · ▲2 ▼2) — Vihannesten ja kookosmaidon kanssa kypsennetty kala.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.