# Parhaat meksikolaiset kastikkeet

Vihreä-, punainen-, macha- ja xnipec-kastike: taco-, liha- ja alkuruokien mukana kaikkialla Meksikossa käytettävät kastikkeet.

- 12 ääntä · 12 kohdetta
- 14.8.2025 · veggie.canalla
- https://even.best/fi/l/2569/parhaat-meksikolaiset-kastikkeet

## Parhaat 12

1. **punaista kastiketta** (2 · ▲2 ▼0) — Paahdettua tomaattia chilillä, valkosipulilla ja sipulilla.
2. **vihreä kastike** (1 · ▲1 ▼0) — Vihreä tomaatti, serrano chili, sipuli ja korianteri.
3. **Pico de gallo** (1 · ▲1 ▼0) — Raaka hienonnettu tomaatti, sipuli, chili ja korianteri.
4. **Guacamole** (1 · ▲1 ▼0) — Muussattu avokado sipulilla, tomaatilla ja sitruunalla.
5. **Macha kastike** (1 · ▲1 ▼0) — Öljy kuivatulla chilillä, valkosipulilla ja siemenillä.
6. **Taco kastike** (1 · ▲1 ▼0) — Kastike tacosta.
7. **Humalassa kastike** (1 · ▲1 ▼0) — Pasilla chilillä ja pulquella tai oluella, lihapaistiksi.
8. **Xnipec** (1 · ▲1 ▼0) — Purppura sipuli, habanero ja Yucatan hapan appelsiini.
9. **ananaskastiketta** (0 · ▲1 ▼1) — Ananas chilillä, paimenelle.
10. **molcajete kastike** (0 · ▲0 ▼0) — Käsin hiottu kivessä molcajete.
11. **musta kastike** (0 · ▲0 ▼0) — Kuivatut chilit paahdettua tummaan.
12. **ranch kastike** (-1 · ▲0 ▼1) — Chilillä keitetty tomaatti rancheron kananmunia varten.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.