# Tunisialaisen keittiön parhaat ruoat

Couscous, brik, lablabi ja ojja: Tunisialaisen keittiön ruokia, makeisia ja juomia.

- 50 ääntä · 18 kohdetta
- 28.7.2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/fi/l/2849/tunisialaisen-keittion-parhaat-ruoat

## Parhaat 18

1. **Shakshuka** (4 · ▲4 ▼0) — Paprikat ja tomaatit haudutettua kananmunan kanssa.
2. **Lablab** (3 · ▲3 ▼0) — Kikhernekeitto leivän ja kuminan kera.
3. **Mesfouf** (3 · ▲3 ▼0) — Makea couscous kuivattujen hedelmien kanssa.
4. **Merguez** (3 · ▲3 ▼0) — Mausteinen lammasmakkara.
5. **Bsissa** (3 · ▲3 ▼0) — Öljyn ja sokerin kanssa sekoitettua paahdettua viljajauhoa.
6. **Zrir** (3 · ▲3 ▼0) — Seesami- ja kuivattujen hedelmien tahna.
7. **Bouza** (3 · ▲3 ▼0) — Durra kerma.
8. **Couscous** (2 · ▲3 ▼1) — Mannasuurimot kalan, lampaan tai vihannesten kanssa.
9. **Tiili** (2 · ▲3 ▼1) — Rapeaa muna- ja tonnikalalevyä.
10. **Tunisialainen tagine** (2 · ▲2 ▼0) — Muna-, liha- ja juustogratiini.
11. **Harissa** (2 · ▲2 ▼0) — Chilipasta, Tunisian tunnus.
12. **Bambalouni** (2 · ▲2 ▼0) — Makea munkki Sidi Bou Saïdilta.
13. **Ojja** (1 · ▲2 ▼1) — Haudutettuja munia mausteisessa tomaattikastikkeessa.
14. **Baklawa** (1 · ▲2 ▼1) — Manteli- ja hunajalehtitaikina.
15. **Kaak** (1 · ▲1 ▼0) — Rengas evästeet.
16. **Marqa** (0 · ▲2 ▼2) — Maustemuhennos.
17. **Asida** (0 · ▲1 ▼1) — Kerma jauhoista tai Aleppon pinjansiemenistä, Mouled.
18. **Viilokki** (-1 · ▲0 ▼1) — Paistettu sämpylä tonnikalalla.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.