# Niigatan paikallinen keittiö

Hegi soba, bambumyytit, noppei-keitto ja wappa-riisi: paikallista ruokaa Niigatasta, riisintuotantoalueelta.

- 33 ääntä · 15 kohdetta
- 19.12.2023 · curry_hiroshima
- https://even.best/fi/l/2977/niigatan-paikallinen-keittio

## Parhaat 15

1. **Hei niin** (3 · ▲3 ▼0) — Sobaa valmistettu funoori-merilevällä sideaineena.
2. **Bambu nyytit** (3 · ▲3 ▼0) — Mugwort-nyytit bambunlehtiin käärittyinä.
3. **Noppei keitto** (3 · ▲3 ▼0) — Keitetyt ruoat, kuten taro.
4. **Wappameshi** (2 · ▲2 ▼0) — Höyrytetty riisi magewappan kanssa.
5. **grillattua lohta** (2 · ▲2 ▼0) — Marinoitua grillattua lohta.
6. **Kensayaki** (2 · ▲2 ▼0) — Grillattuja riisipalloja, jotka on päällystetty misolla.
7. **Valaskeitto** (2 · ▲2 ▼0) — Valaiden rasvamehu.
8. **Kolmion muotoinen chimaki** (2 · ▲2 ▼0) — Kolmion muotoinen bambu chimaki.
9. **jääpää** (2 · ▲2 ▼0) — Marinoitu lohen pään rusto.
10. **Egon vaivaamista** (2 · ▲2 ▼0) — Kiinteä merilevä egonori.
11. **Keitettyjen perunoiden kuoret** (1 · ▲2 ▼1) — Keitettyjen perunoiden kuoret.
12. **Gojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Jauhetusta soijapavuista valmistettu mehu.
13. **Sasa sushia** (0 · ▲1 ▼1) — Sushia laitettu bambunlehdille.
14. **Miyuki keitto** (-1 · ▲1 ▼2) — Keitto lumimaalta.
15. **Banya keitto** (-1 · ▲0 ▼1) — Kalastajan misokeitto.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.