# Parhaat islantilaiset ruoat

Skyr, hangikjöt, laufabrauð ja rohkeasydäminen hákarl: Islannin perinteisiä ruokia Wikipedian mukaan.

- 124 ääntä · 13 kohdetta
- 15.8.2020 · Ankit Desai
- https://even.best/fi/l/3115/parhaat-islantilaiset-ruoat

## Parhaat 13

1. **Rúgbrauð** (13 · ▲13 ▼0) — Tiheä, makea ruisleipä.
2. **Skyr** (11 · ▲11 ▼0) — Paksu viljellyt maitotuotteet, syöty vuosisatoja.
3. **Islannin lammas** (9 · ▲12 ▼3) — Vapaana kasvatettu lammas, maan suosikkiliha.
4. **Bollur** (9 · ▲10 ▼1) — Kermapullat Bolludagurille.
5. **Laufabrauð** (8 · ▲8 ▼0) — "Lehtileipä", ohuiksi paistettuja jouluvohveleita.
6. **Vínarterta** (8 · ▲8 ▼0) — Kerroksellinen luumukakku.
7. **Þorramatur** (8 · ▲8 ▼0) — Keskitalven buffet suolattuja ruokia.
8. **Hangikjöt** (6 · ▲8 ▼2) — Savustettu lammas, joulun klassikko.
9. **Lunni** (6 · ▲8 ▼2) — Merilintu tarjoillaan savustettuna tai paahdettuna.
10. **Flatkaka** (5 · ▲6 ▼1) — Ruisleipä, usein savustetun lampaan kanssa.
11. **Kleinur** (4 · ▲6 ▼2) — Kierrettyjä paistettuja munkkeja.
12. **Hákarl** (-1 · ▲3 ▼4) — Fermentoitu hai.
13. **Brennivín** (-2 · ▲3 ▼5) — Kuminasnapssi, "musta kuolema".

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.