# Galician parhaat tyypilliset ruoat

Repsol Guiden ja Galician ruokaoppaiden mukaan Galician keittiön perusasiat mustekala á feirasta empanadaan ja mereneläviin suistoista.

- 782 ääntä · 13 kohdetta
- 16.5.2025 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/fi/l/320/galician-parhaat-tyypilliset-ruoat

## Parhaat 12

1. **Mustekala messuilla** (95 · ▲97 ▼2) — Paprikan, karkean suolan ja öljyn kanssa kypsennetty mustekala puulautasella; O Carballiñossa on oma festivaali.
2. **Galicialainen liemi** (67 · ▲74 ▼7) — Naurisvihannekset tai kaaliliemi papujen, perunoiden ja levitteen kanssa.
3. **Galician empanada** (60 · ▲67 ▼7) — Bonitolla täytetty leipätaikina, jossa on paprikaa, kampasimpukat, xoubas tai turska rusinoilla.
4. **Meren antimia suistoista** (46 · ▲56 ▼10) — Rías Baixasista peräisin olevia naarmuja, rapuja, hämähäkkirapuja, simpukoita ja simpukoita.
5. **Lacón nauriilla** (42 · ▲52 ▼10) — Lacón, joka on valmistettu naurisvihreistä, cachelosista ja chorizosta, joka on Entroidon ruokalaji.
6. **Grillattuja kampasimpukoita** (41 · ▲50 ▼9) — Pienet grillatut kampasimpukat valkosipulilla ja persiljalla.
7. **Paistetut kampasimpukat** (38 · ▲46 ▼8) — Kampasimpukat gratiini kuorissaan paistetun sipulin ja kinkun kanssa.
8. **Raxo perunoiden kanssa** (37 · ▲47 ▼10) — Marinoitu porsaan ulkofilee tacoissa valkosipulilla paistettuna, taverna tapa.
9. **Galicialainen muhennos** (36 · ▲48 ▼12) — Keitetty lacónilla, chorizolla, kikherneillä, naurisvihreillä ja perunoilla; Hän pitää juhlat Lalínissa.
10. **Padron paprikat** (30 · ▲41 ▼11) — Paistettua paprikaa karkealla suolalla, SAN Pemento de Herbón.
11. **Kalapata** (22 · ▲33 ▼11) — Kalapata perunalla ja paprikaöljyllä.
12. **Filloas** (16 · ▲26 ▼10) — Karnevaalileivät, makeat tai kermalla täytetyt.
13. **Santiago kakku** (12 · ▲25 ▼13) — Mantelijälkiruoka Santiagon ristillä, SMM.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.