# Asturian parhaat tyypilliset ruoat

Asturian keittiö lusikalla, siidereillä ja niityllä: fabadasta cachopoon Asturian ruokaoppaiden mukaan.

- 47 ääntä · 13 kohdetta
- 1.10.2025 · Julia Herrera
- https://even.best/fi/l/321/asturian-parhaat-tyypilliset-ruoat

## Parhaat 10

1. **Asturian fabada** (10 · ▲10 ▼0) — Fabes compangolla (chorizo, verimakkara, lacón ja pekoni); tunnetuin asturialainen ruokalaji.
2. **Cachopo** (5 · ▲5 ▼0) — Kaksi kinkulla ja juustolla täytettyä naudan filettä, leivitetty ja paistettu; nykyään suosituin ruokalaji.
3. **Asturian potti** (4 · ▲4 ▼0) — Pata kaalia, perunaa, papuja ja compangoa.
4. **skorpionikalakakku** (4 · ▲4 ▼0) — Kylmä rock -kalakakku, jonka on suosinut Juan Mari Arzak.
5. **Kummeliturska siiderin kanssa** (4 · ▲4 ▼0) — Kantabrian kummeliturska haudutettua siiderissä.
6. **Pavut simpukoilla** (3 · ▲3 ▼0) — Simpukoiden kanssa haudutetut pavut, kala- ja äyriäisversio.
7. **Asturian juustot** (3 · ▲3 ▼0) — Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu ja Casín, neljä DOP.
8. **Chorizo ​​siiderin kanssa** (2 · ▲3 ▼1) — Chorizo ​​keitetty luonnollisessa siidereissä, chigre tapa.
9. **Poltettu riisivanukas** (2 · ▲3 ▼1) — Riisivanukas palaneella sokerikuorella, erittäin kermainen.
10. **caleya pitu** (2 · ▲2 ▼0) — Hitaasti haudutettua kotoperäistä vapaan laidun kanaa.
11. **Maissi kakkuja** (2 · ▲2 ▼0) — Paistettuja maissijauhokakkuja jauhelihalla tai kananmunalla.
12. **Casadielles** (1 · ▲1 ▼0) — Pähkinällä ja aniksella täytetyt paistetut nyytit.
13. **Frixuelos** (1 · ▲1 ▼0) — Ohut paistettu taikina, joka muistuttaa kreppiä, jota syödään Antroxulle tyypillisesti sokerin tai hunajan kanssa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.