# Malilaisen keittiön parhaat ruoat

Mafé-, tô-, fakoye- ja kandiakeitto: hirssi-, riisi- ja fonio-ruokia Malista.

- 21 ääntä · 17 kohdetta
- 18.6.2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/fi/l/3333/malilaisen-keittion-parhaat-ruoat

## Parhaat 17

1. **Mafe** (2 · ▲2 ▼0) — Lihapata maapähkinäkastikkeella.
2. **Kandia keitto** (2 · ▲2 ▼0) — Okrapata palmuöljyllä, riisin kera.
3. **Moni** (2 · ▲2 ▼0) — Pienet keitetyn hirssin pallot, jotka on makeutettu maidolla.
4. **Degué** (2 · ▲2 ▼0) — Hirssijälkiruoka rahalla.
5. **Fakoye** (1 · ▲1 ▼0) — Kastike koretan lehdillä, Songhain erikoisuus.
6. **Fonio djouka** (1 · ▲1 ▼0) — Fonio keitetty maapähkinätahnalla.
7. **Bassi** (1 · ▲1 ▼0) — Hirssi kuskussi.
8. **Gnomi** (1 · ▲1 ▼0) — Muotissa keitetyt hirssipannukakut.
9. **Borokhe** (1 · ▲1 ▼0) — Kassavan lehdet maapähkinätahnalla.
10. **Dableni** (1 · ▲1 ▼0) — Hibiscus kukka mehu.
11. **Gnamankoudji** (1 · ▲1 ▼0) — Inkivääri mehu.
12. **Tô** (0 · ▲1 ▼1) — Paksu hirssi- tai maissitahna, bambaran perusruoka.
13. **Kinkeliba** (0 · ▲0 ▼0) — Kinkeliban lehtien infuusio.
14. **Hihna** (-1 · ▲0 ▼1) — Paksu hirssipuuro makeutetulla juustomassalla.
15. **Widjila** (-1 · ▲0 ▼1) — Höyrytetyt leipäpallot couscoussierissa.
16. **Soumbala** (-1 · ▲0 ▼1) — Fermentoitu nere siemenmauste.
17. **Tomi dji** (-1 · ▲0 ▼1) — Tamarindi mehu.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.