# Tšadilaisen keittiön parhaat ruoat

Hirssipallo, charmout-kastike, daraba ja madidepuuro: Tšadilaisen keittiön klassikot.

- 30 ääntä · 17 kohdetta
- 18.9.2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/fi/l/3368/tsadilaisen-keittion-parhaat-ruoat

## Parhaat 17

1. **Daraba** (5 · ▲5 ▼0) — Tahmea okra-kastike.
2. **Kissar** (4 · ▲4 ▼0) — Ohut pannukakku kastikkeiden kera.
3. **Pallo** (3 · ▲3 ▼0) — Hirssi tai viljapallo, suosituin ruokalaji, syödään joka päivä.
4. **Charmout-kastike** (2 · ▲2 ▼0) — Kuivattua lihaa kastike.
5. **Tagalié** (2 · ▲2 ▼0) — Perinteinen kuivattu lihakastike, kissarilla tai pallolla.
6. **Mouloukhiye** (1 · ▲2 ▼1) — Tahmea koretan lehtikastike.
7. **Moula loubiya** (1 · ▲1 ▼0) — Pavunlehtikastiketta ja maapähkinätahnaa.
8. **Moulah soum-soum** (1 · ▲1 ▼0) — Musta seesamitahnakastike lihan kanssa.
9. **Boudou kastike** (1 · ▲1 ▼0) — Amarantin lehtikastiketta ja savustettua kalaa.
10. **Koumranga** (1 · ▲1 ▼0) — Saippua lehtikastiketta.
11. **Bilbil** (1 · ▲1 ▼0) — Eteläinen hirssi käsityöolut.
12. **Karkandji** (0 · ▲1 ▼1) — Suolalehdet lihan tai kalan ja maapähkinätahnan kera.
13. **Tan koul** (0 · ▲1 ▼1) — "Pitkäkastike" grillatulla lihalla tai kalalla etelästä.
14. **Kapteeni** (0 · ▲1 ▼1) — Tšadin suosituin kala, tuore tai savustettu.
15. **Doulouf** (0 · ▲0 ▼0) — Naudan varsiruoka.
16. **Madide** (0 · ▲0 ▼0) — Hirssi-, maapähkinä- tai rahkapuuroa.
17. **Diblas** (0 · ▲0 ▼0) — Pohjoisen taatelileivonnaiset.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.