# Maailman parhaat riisilajikkeet

Basmati, jasmiini, arborio, bomba ja Koshihikari: biryanin, risoton, paellan ja sushin taustalla olevat riisilajikkeet.

- 361 ääntä · 21 kohdetta
- 2.10.2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/fi/l/3373/maailman-parhaat-riisilajikkeet

## Parhaat 21

1. **Basmati** (34 · ▲36 ▼2) — Pitkä, tuoksuva jyvä Intiasta ja Pakistanista, biryanille ja pilaulle.
2. **Jasmiini riisi** (25 · ▲28 ▼3) — Thai Hom Mali -riisi, pehmeä ja kukkainen.
3. **Calasparra** (19 · ▲21 ▼2) — Espanjalainen riisi, jonka alkuperänimitys on Murciasta.
4. **Carnaroli** (16 · ▲18 ▼2) — Risottokokin suosikki, pitää muotonsa.
5. **Arborio** (13 · ▲20 ▼7) — Italialainen lyhytjyväinen riisi kermaiseen risottoon.
6. **Koshihikari** (12 · ▲16 ▼4) — Japanin arvostetuin lyhytjyväinen riisi sushiin.
7. **Bomba** (12 · ▲15 ▼3) — Espanjalainen pyöreä jyvä, joka imee liemen, paellaa varten.
8. **Sona Masuri** (12 · ▲14 ▼2) — Kevyt, aromaattinen keskijyväinen Etelä-Intiasta.
9. **Ponni** (11 · ▲13 ▼2) — Tamil Nadun jokapäiväinen riisi.
10. **Gobindobhog** (11 · ▲13 ▼2) — Pieni tuoksuva riisi Länsi-Bengalista.
11. **Bhutanilainen punainen riisi** (10 · ▲13 ▼3) — Pähkinäinen punainen riisi Himalajalta.
12. **Riisimarja** (10 · ▲11 ▼1) — Moderni thaimaalainen violetti täysjyväriisi.
13. **Musta riisi** (8 · ▲12 ▼4) — Purppuranmusta "kielletty riisi", jossa on runsaasti antosyaaneja.
14. **Camargue punainen riisi** (8 · ▲11 ▼3) — Punainen riisi Rhônen suistosta Ranskasta.
15. **Kalanamak** (8 · ▲10 ▼2) — Mustakuorittu tuoksuva riisi Uttar Pradeshista.
16. **Calrose** (7 · ▲11 ▼4) — Kaliforniassa kehitetty keskijyväinen riisi.
17. **Ambemohar** (7 · ▲9 ▼2) — Mangonkukan tuoksuinen riisi Maharashtrasta.
18. **Tahmea riisi** (6 · ▲10 ▼4) — Tahmea riisi aasialaisiin makeisiin ja khao niaoon.
19. **Matta (Palakkad)** (5 · ▲9 ▼4) — Punainen Kerala-riisi rohkeilla jyvillä.
20. **Yamada Nishiki** (5 · ▲6 ▼1) — Japanin kuuluisin sake-riisi.
21. **Joha riisi** (2 · ▲5 ▼3) — Aromaattinen lyhytjyväinen riisi Assamista.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.