# Suositeltavat suolakurkkutyypit

Umeboshi, takuan, shibazuke, senmaizuke, nozawanazuke: japanilaiset suolakurkut, jotka ovat välttämättömiä riisin kanssa.

- 19 ääntä · 18 kohdetta
- 29.6.2024 · gohan
- https://even.best/fi/l/3463/suositeltavat-suolakurkkutyypit

## Parhaat 18

1. **Marinoitu Takuan** (3 · ▲3 ▼0) — Keltainen suolakurkku, joka on valmistettu riisileseessä ja suolassa peitatusta kuivatusta daikon retiisistä.
2. **Marinoidut luumut** (2 · ▲2 ▼0) — Luumuhedelmiä suolaamalla ja kuivaamalla valmistettu suolakurkku.
3. **Shibazuke** (2 · ▲2 ▼0) — Punaisessa shisossa peitattu munakoiso Oharasta, Kiotosta.
4. **Senmaizuke** (2 · ▲2 ▼0) — Ohuiksi viipaloiduista Shogoin-nauriista valmistettu suolakurkku Kiotosta.
5. **Heti** (1 · ▲1 ▼0) — Sugukinan maitohappokäymisellä valmistettu suolakurkku Kamigamosta, Kiotosta.
6. **Nozawan marinoituja vihanneksia** (1 · ▲1 ▼0) — Marinoitu Nozawana Nozawa Onsenilta, Shinshu.
7. **Narazuke** (1 · ▲1 ▼0) — Nara suolakurkkua, joka on valmistettu peittamalla meloneja yms sakesakassa.
8. **Marinoidut riisileseet** (1 · ▲1 ▼0) — Kotitekoisia suolakurkkuja, jotka on valmistettu peittamalla vihanneksia riisilesepedillä.
9. **Fukujinzuke** (1 · ▲1 ▼0) — Lisäke curryyn, joka on valmistettu seitsemästä eri kasvilajista soijakastikkeessa.
10. **marinoitua rakkyoa** (1 · ▲1 ▼0) — Makeassa etikassa suolattu rakkyo.
11. **Sunki suolakurkkua** (1 · ▲1 ▼0) — Hapanta punaisen naurislehtikurkkua Kisosta, Naganosta, jotka eivät käytä suolaa.
12. **Matsumae suolakurkkua** (0 · ▲1 ▼1) — Hokkaidon suolakurkkua rakelevällä, kuivattuja luumuja ja soijakastikkeessa peitattua silakan mätiä.
13. **Bettarazuke** (0 · ▲0 ▼0) — Tokiolainen suolakurkku, joka on valmistettu peittamalla makeasti daikon retiisiä kojilla.
14. **Marinoidut sinapinvihreät** (0 · ▲0 ▼0) — Kyushun marinoituja sinapinvihreitä.
15. **Wasabi marinoitua** (0 · ▲0 ▼0) — Shizuokan erikoisuus, joka on valmistettu liottamalla wasabia sakesakassa.
16. **Hiroshima-marinoituja vihanneksia** (0 · ▲0 ▼0) — Marinoidut Hiroshima-vihannekset, yksi Japanin kolmesta suurimmasta suolakurkusta.
17. **Marinoidut vihannekset** (0 · ▲0 ▼0) — Kevyt suolakurkku, joka valmistetaan kasviksia lyhytaikaista peittausta varten.
18. **Iburigakko** (-1 · ▲0 ▼1) — Akita savustettu retiisikurkku.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.