Parhaat pohjoismakedonialaiset ruoat
Top 3 henkilön 397 äänen mukaan: Ajvar · Tavče gravče · Ohridin taimen. (Päivitetty 24.12.2021.)
Tavče gravče, ajvar, Ohrid-taimen, šopska-salaatti ja selsko meso: Pohjois-Makedonian balkanin ja ottomaanien makuja.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä English). Katso alkuperäinen
Parhaat 19
-
1
Ajvar
Paahdettua punapippuria, mietoa tai kuumaa.
-
2
Tavče gravče
Paistetut pavut savipannulla, kansallisruoka.
-
3
Ohridin taimen
Ohridjärven endeeminen taimen.
-
4
Pastrmajlija
Soikea leipäpiirakka, jonka päällä on suolattua lihaa.
-
5
Polneti piperki
Riisillä tai riisillä ja lihalla täytetty paprika.
-
6
Malidžano
Munakoiso levitettä.
-
7
Flia
Kerroksellinen kreppipiirakka Tetovon alueelta.
-
8
Sarma
Lihalla ja riisillä täytetty kaali tai viiniköynnöksenlehti.
-
9
Mekici
Paistetut taikinapalat.
-
10
Šopska salaatti
Tomaattia, kurkkua, pippuria ja valkojuustoraastetta.
-
11
Selsko meso
Naudanlihaa, sianlihaa ja lammasta sienten, viinin ja juuston kera savipannussa.
-
12
Pleskavica
Grillattu lihapihvi.
-
13
Kebapchinja
Grillatut jauheliharullat.
-
14
Turli tava
Paistettu liha- ja kasvisvuoka.
-
15
Zelnik
Kerroksellinen piirakka purjoilla, kaalilla tai juustolla.
-
16
Pindžur
Mausteinen paahdetut kasvismauste.
-
17
Burek
Hiutaletaikina lihalla tai juustolla.
-
18
Šarplaninski kaškaval
Kova lampaanjuusto Šar-vuorilta.
-
19
Kompir mandža
Peruna- ja lihamuhennos.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (14)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.