# Kolumbian Karibian parhaat rannikkoruoat

Muna-arepa, sancocho, carimañolas, riisi kookoksen ja atollabuey-seerumin kera: rannikkoruokaa alkuperäiskansojen, afrikkalaisen, espanjalaisen ja arabien perinnöineen.

- 58 ääntä · 19 kohdetta
- 5.3.2019 · veggie.canalla
- https://even.best/fi/l/3607/kolumbian-karibian-parhaat-rannikkoruoat

## Parhaat 19

1. **rannikon sancocho** (7 · ▲7 ▼0) — Trippi, kylkiluu, kala, kana tai vuohi.
2. **Patacones** (5 · ▲5 ▼0) — Murskattu ja paistettu vihreä banaani.
3. **Kookos riisi** (4 · ▲4 ▼0) — Kookosmaidossa kypsennetty riisi kalan kanssa.
4. **muna arepa** (3 · ▲5 ▼2) — Kananmunalla täytetty paistettu arepa, Karibian tunnetuin.
5. **Mulletti riisi** (3 · ▲3 ▼0) — Riisiä suolaisella keltillä Barranquillasta.
6. **rannikkojuusto** (2 · ▲3 ▼1) — Suolainen valkoinen juusto Karibialta.
7. **Mereneläviä pata** (2 · ▲3 ▼1) — Kermainen mereneläväpata.
8. **Nuudeliriisi** (2 · ▲2 ▼0) — Arabialainen riisi paahdetuilla nuudeleilla.
9. **Boronia** (2 · ▲2 ▼0) — Munakoiso ja kypsä banaanisose.
10. **Maniikka- ja maissipullat** (1 · ▲3 ▼2) — Lehtiin kääritty taikina heralla ja rannikkojuustolla.
11. **Quibbe** (1 · ▲1 ▼0) — Arabiperintö: vehnä- ja lihakroketit.
12. **Soledena makkara** (1 · ▲1 ▼0) — Pienet makkarat Soledadista, Atlánticosta.
13. **Yoked** (1 · ▲1 ▼0) — Makea maniokki-, kookos- ja juustokakku.
14. **Diaboliinit** (1 · ▲1 ▼0) — La Sabana tärkkelyskeksejä.
15. **Cocadas** (0 · ▲2 ▼2) — Kookosmakeiset Palenquerasista.
16. **Carimañolas** (0 · ▲1 ▼1) — Lihalla tai juustolla täytettyjä maniokkia.
17. **paistettua mojarraa** (0 · ▲1 ▼1) — Paistettua kalaa patacónin ja kookosriisin kera.
18. **friche** (0 · ▲0 ▼0) — Paistetut vuohen sisälmykset, La Guajirasta.
19. **Atollaox seerumi** (-1 · ▲1 ▼2) — Rannikon smetana, sukua labnehille.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.