# Paraíban tyypillisimpiä ruokia

Aurinkokuivattu liha, vuohen buchada, siipikarja, paistettu neulakala ja paikallinen riisi: Paraíban keittiö rannikolta ja sisämaasta.

- 66 ääntä · 18 kohdetta
- 9.10.2018 · o_saudavel
- https://even.best/fi/l/3660/paraiban-tyypillisimpia-ruokia

## Parhaat 18

1. **maa riisiä** (6 · ▲6 ▼0) — Puolikuivalla alueella viljelty punainen riisi.
2. **Vuohen buchada** (5 · ▲5 ▼0) — Vuohen sisälmykset keitetyt omassa ryöstössä, herkku takamailta.
3. **Aurinkokuivattu liha** (4 · ▲5 ▼1) — Se ilmestyi Paraíban ja Seridón väliin noin 1720.
4. **Vapaana kasvatettu kana** (4 · ▲5 ▼1) — Kypsennetty vapaana kasvatettu kana.
5. **Rapumuhennos** (4 · ▲4 ▼0) — Mausteilla kypsennetty rapu.
6. **Pirão** (4 · ▲4 ▼0) — Kassavajauholla sakeutettu liemi.
7. **Panelada** (4 · ▲4 ▼0) — Vihreän lihan ja sisäelinten muhennos.
8. **Xerém** (4 · ▲4 ▼0) — Keitetty murskattu maissi.
9. **Rubacão** (3 · ▲4 ▼1) — Punainen riisi vihreillä papuilla, coalho-juustolla ja kermalla.
10. **Baião kahdesta** (3 · ▲3 ▼0) — Riisi ja pavut yhdessä keitettynä.
11. **Kikherne kanaa** (2 · ▲3 ▼1) — Omassa veressä kypsennetty kana.
12. **Paistettu neula** (2 · ▲3 ▼1) — Paistettua rannikon kalaa.
13. **Kala kookosmaidolla** (2 · ▲2 ▼0) — Kookosmaidossa kypsennetty kala.
14. **Manguza** (2 · ▲2 ▼0) — Kookosmaidolla keitetty valkoinen maissi.
15. **Couscous** (1 · ▲2 ▼1) — Maissi kuskussi.
16. **Umbuzada** (1 · ▲1 ▼0) — Umbu juoma maidon kanssa.
17. **Hominy ja tamale** (0 · ▲1 ▼1) — Vihreät maissimakeiset kesäkuun festivaaleilta.
18. **Cachaça do Brejo** (-1 · ▲0 ▼1) — Cachaças Brejosta Paraíbasta, Brasilian parhaiden joukossa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.