# Parhaat filippiiniläiset ruoat

Paikalliset haluavat vierailijoiden maistelemaan filippiiniläisiä ruokia adobosta halo-haloon, jotka on valittu filippiiniläisten ruokaoppaiden ja ruokabloggaajien pakollisista ruokalistoista.

- 36 ääntä · 17 kohdetta
- 4.9.2026 · Paolo Flores
- https://even.best/fi/l/392/parhaat-filippiinilaiset-ruoat

## Parhaat 12

1. **Sinigang** (4 · ▲4 ▼0) — Hapan tamarindikeitto sianlihalla, katkarapuilla tai kalalla ja vihanneksilla.
2. **Dinuguan** (4 · ▲4 ▼0) — Suolainen porsaanpata, joka on keitetty sian veressä etikan ja chilin kanssa, syödään usein puton kanssa.
3. **Kare-kare** (3 · ▲3 ▼0) — Häränhäntä tai naudanliha maapähkinäkastikkeessa vihannesten kanssa, syödään bagoong-katkaraputahnan kanssa.
4. **Jännittää** (2 · ▲2 ▼0) — Paistetut nuudelit (kantoni, bihon, palabok), syödään pitkään syntymäpäivinä.
5. **Lumpiang Shanghai** (2 · ▲2 ▼0) — Ohuiksi paistettuja kevätkääryleitä porsaanlihalla, juhlapakko.
6. **Kana inasal** (2 · ▲2 ▼0) — Bacolod-grillattua kanaa calamansissa ja annattossa marinoituna.
7. **Bulalo** (2 · ▲2 ▼0) — Naudanvarsi- ja luuydinkeitto Batangasilta.
8. **Tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — Suolattua naudanlihaa, valkosipuliriisiä ja paistettua munaa: silogiaamiainen.
9. **Adobo** (1 · ▲2 ▼1) — Soijakastikkeessa haudutettua kanaa tai sianlihaa, etikkaa, valkosipulia, laakerinlehteä ja pippuria; epävirallinen kansallisruoka.
10. **Lechon** (1 · ▲2 ▼1) — Kokonainen paahdettua sika rätisevä iho; Cebun (etenkin Carcarin) sanotaan olevan paras.
11. **Halo-halo** (1 · ▲2 ▼1) — Ajeltu jää makeisilla papuilla, hyytelöillä, ubella, leche flanilla ja haihdutetulla maidolla.
12. **Sisig** (1 · ▲1 ▼0) — Pampangasta piristävät sian kasvot ja korvat calamansilla ja chilillä.
13. **Laing** (1 · ▲1 ▼0) — Kuivatut taronlehdet, jotka on keitetty hitaasti kookosmaidossa chilin kanssa, Bicolin alueelta.
14. **Balut** (0 · ▲1 ▼1) — Keitetty hedelmöitetty ankanmuna, kuuluisa katuvälipala.
15. **Kinilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Raaka kala, joka on suolattu etikassa tai calamansissa inkiväärillä, sipulilla ja chilillä, cevichen filippiiniläinen serkku.
16. **Bicol Express** (-1 · ▲0 ▼1) — Sianliha kookosmaidossa, jossa on paljon chiliä, Bicolilta.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Ilocano kasvispata karvasmelonin, kurpitsan, okran ja munakoison kanssa katkaraputahnassa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.