# Parhaat nigerialaiset ruoat

Nigerian rakastetuimmat ruoat juhlajollofeista Hausa suyaan ja monet "pääskyset" keiton kanssa nigerialaisten keittiöoppaiden mukaan.

- 1361 ääntä · 13 kohdetta
- 9.11.2025 · Femi Bello
- https://even.best/fi/l/396/parhaat-nigerialaiset-ruoat

## Parhaat 10

1. **Jollof riisi** (140 · ▲149 ▼9) — Tomaatti-, pippuri- ja maustepohjassa kypsennetty riisi; kansallisruoka ja aihe "jollof sodat" Ghanan kanssa.
2. **Egusi keitto** (123 · ▲134 ▼11) — Jauhettu melonin siemenkeitto lehtivihanneksella ja lihalla tai kalalla, syödään niellä.
3. **Suya** (109 · ▲117 ▼8) — Hausa naudan vartaat mausteisella maapähkinä-yaji -mausteella päällystettyinä ja grillattuina, myydään yöllä.
4. **Jauhattu jamssi** (87 · ▲99 ▼12) — Keitetty jamssi jauhattuna sileäksi, klassinen pääskynen egusille tai ogbonolle.
5. **Pippurikeitto** (79 · ▲100 ▼21) — Kevyt, tulinen liemi vuohen, monni tai kanan ja paikallisten mausteiden kera.
6. **Ogbono keitto** (72 · ▲81 ▼9) — Piirrä mangonsiemenillä sakeutettu keitto.
7. **Akara** (65 · ▲83 ▼18) — Friteeratut papupavut, syödään usein papin kanssa aamiaiseksi.
8. **Moi moi** (54 · ▲73 ▼19) — Höyrytetty papuvanukas paprikan, kananmunan tai kalan kera.
9. **Efo riro** (53 · ▲71 ▼18) — Jorubapinaattipata paprikoilla, lihalla ja kalalla.
10. **Banga keitto** (43 · ▲63 ▼20) — Palmupähkinäkeitto Niger-suistosta.
11. **Puff-puff** (41 · ▲61 ▼20) — Makeat paistetut taikinapallot, juhlavälipala.
12. **Paistettu jauhobanaani (dodo)** (38 · ▲65 ▼27) — Makea kypsä jauhobanaani paistettuna, puoli jollofille.
13. **Ofada-riisi ayamasella** (33 · ▲53 ▼20) — Paikallinen kiillottamaton riisi vihreällä pippurilla "designerpata".

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.