# Parhaat libanonilaiset ruoat

Libanonilainen ruoka on rakennettu mezzen, yhteisten pienten lautasten sekä hiiligrillien ja makeisten ympärille. Näitä ruokia jokainen libanonilainen ruokaopas vaatii.

- 194 ääntä · 15 kohdetta
- 6.3.2024 · Caitlin Kelly
- https://even.best/fi/l/397/parhaat-libanonilaiset-ruoat

## Parhaat 15

1. **Manakish** (20 · ▲20 ▼0) — Libanonilainen aamiainen za'atarilla, akkawi-juustolla tai jauhelihalla.
2. **Hummus** (16 · ▲18 ▼2) — Kikhernesose tahinilla, sitruunalla ja valkosipulilla, lorattu oliiviöljyllä.
3. **Tabbouleh** (16 · ▲17 ▼1) — Persiljaraskas salaatti, jossa hieman bulguria, tomaattia, minttua ja sitruunaa.
4. **Kibbeh** (16 · ▲17 ▼1) — Karitsan ja hienot bulgurin kuoret maustetulla lihalla ja pinjansiemenillä, paistettuna, paistettuna tai raakana (nayyeh); libanonilaisin ruokalaji.
5. **Shish taouk** (11 · ▲12 ▼1) — Hiilellä grillattuja valkosipuli-sitruunakanavartaita.
6. **Lihavaa** (11 · ▲11 ▼0) — Salaatti raikkaalla pita-, purslane- ja sumakkikastikkeella.
7. **Shawarma** (10 · ▲12 ▼2) — Kanaa tai naudanlihaa pystyvarrasta ohutleipää käärittynä valkosipulin kanssa.
8. **Baba ghanoush** (9 · ▲11 ▼2) — Savumainen paahdettua munakoisoa tahinilla ja sitruunalla.
9. **Mujaddara** (9 · ▲10 ▼1) — Linssejä ja riisiä tai bulguria syvästi karamellisoituneella sipulilla.
10. **Falafel** (7 · ▲8 ▼1) — Paistettuja kikherne- ja favapapupalloja pitassa tahinin kanssa.
11. **Warak enab** (6 · ▲9 ▼3) — Riisillä, tomaatilla ja yrteillä täytetyt viiniköynnöslehdet.
12. **Moutabal** (6 · ▲9 ▼3) — Kermainen munakoisodippi jogurtilla ja tahinilla.
13. **Sambousek** (3 · ▲5 ▼2) — Lihalla tai juustolla täytetyt paistetut leivonnaiset.
14. **Knafeh** (1 · ▲4 ▼3) — Siirapissa liotettu juustotaikina, syödään aamiaiseksi seesamipullassa.
15. **Kafta** (-1 · ▲4 ▼5) — Karitsan tai naudan jauheliha persiljalla ja sipulilla, grillattu vartaissa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.