# Parhaat tyypilliset napolilaiset ja campanialaiset ruoat

Napolin ja Campanian keittiö pizzan lisäksi: tärkeimmät ruokalajit Dissaporen, Wikipedian ja napolilaisen keittiön oppaiden mukaan.

- 14 ääntä · 14 kohdetta
- 28.5.2025 · Michele De Santis
- https://even.best/fi/l/413/parhaat-tyypilliset-napolilaiset-ja-campanialaiset-ruoat

## Parhaat 12

1. **napolilainen pizza** (4 · ▲4 ▼0) — Margherita ja marinara puuuunissa, Unescon taide.
2. **Casatiello** (2 · ▲2 ▼0) — Suolainen pääsiäiskakku suolattua lihaa, juustoja ja kokonaisia ​​munia.
3. **Octopus Luciana tyyliin** (2 · ▲2 ▼0) — Haudutettu mustekala tomaatilla, oliiveilla ja kapriksilla Santa Lucian kylästä.
4. **napolilainen ragù** (1 · ▲1 ▼0) — Tomaattikastike kokonaisilla lihapaloilla kypsennettynä vähintään kuusi tuntia, sunnuntailounas.
5. **Spagetti simpukoilla** (1 · ▲1 ▼0) — Simpukat, valkosipuli, öljy ja persilja.
6. **Pasta omeletti** (1 · ▲1 ▼0) — Bucatini béchamel-kastikkeella, lihalla, herneillä ja taikinassa paistettua mozzarellaa, paistinpanosta.
7. **Paistettu pizza** (1 · ▲1 ▼0) — Täytetty ja paistettu pizza, napolilaisen sodanjälkeisen ajan symboli.
8. **Pastiera** (1 · ▲1 ▼0) — Pääsiäistorttu vehnällä, ricottalla ja appelsiininkukilla.
9. **Pastaa ja perunaa provolan kanssa** (0 · ▲0 ▼0) — Täydellinen sekoitettu pasta perunoiden ja sitkeän provolan kanssa.
10. **Spagetti alla Nerano** (0 · ▲0 ▼0) — Paistetut kesäkurpitsat ja Provolone del Monaco, Sorrenton rannikolta.
11. **Munakoiso parmigiana** (0 · ▲0 ▼0) — Paistettuja munakoisoja kerrostettuna tomaatilla, fior di lattella ja parmesaanilla.
12. **Selaa sitä** (0 · ▲0 ▼0) — Kihara tai murotaikina, täytetty mannasuurimolla ja sitrushedelmällä ricottalla.
13. **Baba** (0 · ▲0 ▼0) — Rommihapatettu jälkiruoka, joka on Napolin symboli.
14. **genovalainen pasta** (-1 · ▲0 ▼1) — Pitkään kypsennetty valkosipuli ja liharagù; nimestä huolimatta se on napolilainen.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.