# Parhaat tyypilliset ruoat Minas Geraisissa

Minas Gerais -ruokaa puulämmitteisellä uunilla, sekoitus alkuperäiskansojen, portugalilaisia ​​ja afrikkalaisia ​​perintöjä Minasin osavaltion, Nestlé Recipesin ja Minas Geraisin kulinaaristen oppaiden mukaan.

- 37 ääntä · 12 kohdetta
- 16.6.2025 · Aline Monteiro
- https://even.best/fi/l/416/parhaat-tyypilliset-ruoat-minas-geraisissa

## Parhaat 10

1. **Juusto leipä** (5 · ▲5 ▼0) — Tärkkelys ja Minas-juusto, Minasin symboli aamiaiseksi.
2. **Bean tutu** (4 · ▲4 ▼0) — Kassavajauholla sakeutetut pavut, afrikkalaista alkuperää, makkaraa, rättiä ja kaalia.
3. **Tropeiro-pavut** (4 · ▲4 ▼0) — Pavut jauhojen kera, rättiä, makkaraa, kananmunaa ja kaalia, ajelehtien ruokaa.
4. **Imevä porsas** (3 · ▲4 ▼1) — Paahdettua sika rapea iho.
5. **Kanaa okralla** (3 · ▲3 ▼0) — Haudutettua ja hitaasti kypsennettyä okrakanaa, tarjoillaan angun kanssa.
6. **Kanaa ruskeassa kastikkeessa** (3 · ▲3 ▼0) — Omassa veressä keitetty kana, sunnuntairuoka maaseudulla.
7. **Guava juustolla (Romeo ja Julia)** (3 · ▲3 ▼0) — Olennainen Minas Gerais -jälkiruoka.
8. **Canjiquinha kylkiluiden kanssa** (2 · ▲2 ▼0) — Corn quirera keitetty porsaan kylkiluiden kanssa.
9. **Rätinä** (2 · ▲2 ▼0) — Porsaan vatsa paistettuna kunnes se poksahtaa, baarivälipala.
10. **Käsityöläinen Minas-juusto** (1 · ▲2 ▼1) — Juustot Serrosta ja Canastrasta, Brasilian aineeton perintö.
11. **juuttunut lehmä** (0 · ▲1 ▼1) — Naudan kylkiluut keitetyt maniokilla, kunnes ne "jumiutuivat" liemeen.
12. **Maito kerma** (-1 · ▲0 ▼1) — Dulce de leche potista, Viçosasta ja koko osavaltiosta.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.