# Tunnetuimpia perinteisiä marokkolaisia ​​ruokia

Al Ain Newsin, Sayidatyn ja marokkolaisen keittiöoppaan mukaan marokkolaisen keittiön ruokia, jotka kertovat kaupunkien historiasta, perjantai-couscousista Fassian pastillaan.

- 9 ääntä · 12 kohdetta
- 25.12.2025 · Mariam Mansour
- https://even.best/fi/l/420/tunnetuimpia-perinteisia-marokkolaisia-ruokia

## Parhaat 10

1. **Couscous** (1 · ▲1 ▼0) — Höyrytetty mannasuurimot seitsemän vihanneksen ja lihan kera, perjantairuoka jokaisessa marokkolaisessa kodissa; Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelossa vuodesta 2020.
2. **Bastilla** (1 · ▲1 ▼0) — Kyyhkyllä ​​tai kanalla, manteleilla, kanelilla ja sokerilla täytetyt Waraqa-lastut Fezistä.
3. **Harira** (1 · ▲1 ▼0) — Tomaatti-, linssi- ja kikhernekeitto inkiväärillä ja kanelilla, syödään taateleiden ja chebakian kanssa ramadanina.
4. **Tanger Marrakech** (1 · ▲1 ▼0) — Lihaa kypsennetty tuntikausia savipurkissa perinteisen Marrakeshin uunin tuhkassa.
5. **Grillattu** (1 · ▲1 ▼0) — Hitaasti paahdettu kokonainen lammas, hää- ja juhlaruoka.
6. **Al-Bisara** (1 · ▲1 ▼0) — Kuivattu papukeitto oliiviöljyllä ja kuminalla, suosittu talviruoka pohjoisessa.
7. **Chebakia** (1 · ▲1 ▼0) — Paistettua makeisia hunajalla ja seesamin kera, hariran seuralainen Ramadanissa.
8. **Tule mintun kanssa** (1 · ▲1 ▼0) — Vihreä tee mintun ja sokerin kera, marokkolaisen vieraanvaraisuuden symboli.
9. **Rafisa** (0 · ▲0 ▼0) — Mesmen-palat kanan ja linssien kera sarviapilameliemellä, synnytyksen jälkeinen ja juhlaruoka.
10. **Lihotus ja mäyrä** (0 · ▲0 ▼0) — Marokon aamiaispannukakkuja hunajalla ja voilla.
11. **Al-Zaalouk** (0 · ▲0 ▼0) — Grillattua munakoisosalaattia tomaateilla, valkosipulilla ja kuminalla.
12. **Tagine** (-1 · ▲0 ▼1) — Hitaasti savipannussa kypsennetty liha tai kana vihannesten ja mausteiden kanssa, kuten broilerin tagine masir-sitruunan ja oliivien kanssa.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.