# Parhaat meksikolaiset juustot

Meksikossa on noin 40 lajiketta aitoa juustoa. Nämä ovat tunnetuimpia ja rakastetuimpia México Desconocido-, Excelsior- ja meksikolaisten juustooppaiden mukaan.

- 21 ääntä · 12 kohdetta
- 14.8.2025 · Beto O.
- https://even.best/fi/l/464/parhaat-meksikolaiset-juustot

## Parhaat 10

1. **Cotija Juusto** (3 · ▲3 ▼0) — Vanhennettua, suolaista ja murenevaa juustoa Michoacánista, kollektiivinen tuotemerkki vuodesta 2005.
2. **Chihuahua-juusto (mennoniitti)** (3 · ▲3 ▼0) — Puolikova ja sulava juusto Chihuahuan mennoniittiyhteisöistä.
3. **Asadero juusto** (3 · ▲3 ▼0) — Sulava juusto pohjoisesta, quesadilloille ja sulatetuille juustoille.
4. **tuorejuusto** (3 · ▲3 ▼0) — Tuore valkoinen juusto, joka murenee enchiladojen ja alkupalojen päälle.
5. **Balancán pore -juusto** (2 · ▲2 ▼0) — Tabasco-juusto kypsytetty parafiinikuoressa, jossa on huokoset.
6. **Ocosingo-juustopallo** (1 · ▲1 ▼0) — Chiapas-juusto kovalla juustokuorella, täytetty kermaisella juustolla.
7. **Raejuusto** (1 · ▲1 ▼0) — Meksikolainen ricotta gorditoihin ja tlacoyoihin.
8. **Lehtijuusto** (1 · ▲1 ▼0) — Tuorejuusto lehtiin käärittynä Veracruzista ja Tabascosta.
9. **Sierra juusto** (0 · ▲1 ▼1) — Ripottele kuivaa ja suolaista juustoa.
10. **Vuoristo Cotija -juusto** (0 · ▲0 ▼0) — Käsityönä valmistettu Cotija Jalmich-vuorilta, kovettunut kuukausia.
11. **Oaxaca-juusto (quesillo)** (-1 · ▲0 ▼1) — Pallokehrätty pasta Oaxacan, quesadillojen kuninkaan, Central Valleysista; TasteAtlas asetti sen maailman parhaiden joukkoon.
12. **panela juustoa** (-1 · ▲0 ▼1) — Tuore ja kiinteä, ei sula; paistamiseen tai salaatteihin.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.