# Murcian alueen parhaat tyypilliset ruoat

Murcian puutarha ja Mar Menor -ruokaa Hogarmanian, Murcian latinalaisamerikkalaisen instituutin ja Murcian gastronomiaoppaiden mukaan.

- 33 ääntä · 12 kohdetta
- 18.11.2025 · jaime rodríguez
- https://even.best/fi/l/468/murcian-alueen-parhaat-tyypilliset-ruoat

## Parhaat 10

1. **Murcian lihapiirakka** (4 · ▲4 ▼0) — Lehtitaikina naudanlihalla, chorizolla ja kovaksi keitetyllä munalla; Murcian kondiittorit ovat valmistaneet sitä 1600-luvulta lähtien.
2. **Merimies** (4 · ▲4 ▼0) — Donitsi venäläisen salaatin ja sardellin päällä, tähti tapa.
3. **Zarangollo** (3 · ▲3 ▼0) — Haudutettua kesäkurpitsaa, sipulia ja munaa, tapaksia missä tahansa Murcia-baarissa.
4. **Michirones** (3 · ▲3 ▼0) — Kuivatut pavut haudutettua kinkun luulla, chorizolla ja chilillä.
5. **Mar Menor -kattila** (2 · ▲3 ▼1) — Keittomaista riisiä kivikalalla ja paistetuilla ñoroilla, tarjoiltuna aiolin kera.
6. **Riisi kanin ja etanoiden kanssa** (2 · ▲3 ▼1) — Riisi sisätiloista, keitetty viiniköynnöksen versoilla.
7. **Murcian ratatouille** (2 · ▲2 ▼0) — Tomaattia, pippuria ja kesäkurpitsaa kananmunalla, puutarhasta.
8. **Gypsy potti** (2 · ▲2 ▼0) — Kikherne-, papu-, kurpitsa- ja päärynämuhennos.
9. **Meriahna suolalla** (2 · ▲2 ▼0) — Kala Mar Menorista paistettuna suolakuoressa.
10. **Paparajotes** (2 · ▲2 ▼0) — Sitruunanlehdet vaahdottuna ja paistettuna sokerin ja kanelin kanssa; lehtiä ei syödä.
11. **Pekonia Murcian taivaasta** (1 · ▲1 ▼0) — Luostarin keltuainen makea.
12. **Aasialaista kahvia** (0 · ▲1 ▼1) — Cartagena-kahvi kondensoidulla maidolla, konjakilla, Licor 43:lla ja kanelilla.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.