# Extremaduran parhaat tyypilliset ruoat

Extremaduralainen keittiö dehesasta, paimenista ja paprikasta La Verasta Wikipedian, El Viajero Fisgónin ja Extremaduran ruoka-oppaiden mukaan.

- 67 ääntä · 12 kohdetta
- 17.12.2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/fi/l/469/extremaduran-parhaat-tyypilliset-ruoat

## Parhaat 10

1. **Dehesa de Extremaduran Iberian kinkku** (8 · ▲8 ▼0) — Tammerholla ruokittu kinkku SAN, Iberian sioista dehesasta.
2. **Zorongollo** (7 · ▲7 ▼0) — Paahdettua punapippuria salaattia valkosipulilla ja öljyllä.
3. **Lammas paista** (6 · ▲7 ▼1) — Paistettua lammasta valkosipulilla ja paprikalla, pastoraalinen ruokalaji.
4. **Korjaa ne** (6 · ▲6 ▼0) — Taikinalla päällystetyt ja kanelilla maidossa kastetut leipäpallot.
5. **Migas Extremadura** (4 · ▲5 ▼1) — Kova leipä pekonilla, chorizolla, valkosipulilla ja paprikalla La Verasta.
6. **Casar kakku** (4 · ▲4 ▼0) — Kasvisjuotejuustoa, joka syödään lusikallisesti.
7. **cochifrito** (4 · ▲4 ▼0) — Paistettu sika paloina valkosipulin kanssa.
8. **Lammaspata** (2 · ▲3 ▼1) — Rautakattilassa haudutettua lammasta paprikan, valkosipulin ja viinin kera.
9. **Extremaduran gazpacho** (2 · ▲3 ▼1) — Versio, jossa on enemmän leipää ja kurkkua, joskus vihreää pippuria.
10. **Paistetut perunat** (1 · ▲4 ▼3) — Perunamuusi paprikalla ja torreznosilla, myös Extremaduralta.
11. **Extremaduran muhennos** (1 · ▲3 ▼2) — Kikhernemuhennos teuraslihan ja makkaran kera.
12. **Perrunillas** (0 · ▲2 ▼2) — Extremaduralle tyypillisiä voi-kanelitahnoja.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.