# Parhaat tyypilliset Baleaarien ruoat

Tyypillisin Mallorca, Menorca, Ibiza ja Formentera. IVY:n mukaan mallorcalainen fritti on Baleaarien suosikkiruoka. Myös Wikipedia ja Michelin-opas.

- 65 ääntä · 12 kohdetta
- 16.8.2024 · cucharon84
- https://even.best/fi/l/471/parhaat-tyypilliset-baleaarien-ruoat

## Parhaat 10

1. **Mallorcan frittiä** (7 · ▲8 ▼1) — Karitsan tai porsaan liha ja sisälmykset perunalla, pippurilla ja fenkolilla paistettuna; IVY-maiden eniten siteerattu ruokalaji.
2. **Hummeripata** (7 · ▲8 ▼1) — Menorca hummeripata sofriton kera, tarjoillaan leivän kanssa; Fornells on sen pääkaupunki.
3. **Tumbet** (7 · ▲7 ▼0) — Kerroksia paistettua perunaa, munakoisoa ja pippuria tomaattikastikkeella.
4. **Pa amb oli** (7 · ▲7 ▼0) — Ruskea leipä ramallet-tomaatilla, öljyllä, juustolla ja makkaralla.
5. **Mallorcan sopi** (5 · ▲6 ▼1) — Paksu kauden kasviskeitto ohuella ruskealla leivällä.
6. **Ensaimada Mallorcalta** (5 · ▲5 ▼0) — Taikinaspiraali laardilla, sileillä tai enkelihiuksilla; IGP.
7. **Arròs brut** (5 · ▲5 ▼0) — Keittomainen riisi kanilla, kanalla, makkaroilla ja mausteilla, kuten kanelia ja neilikkaa.
8. **Flaó** (4 · ▲4 ▼0) — Juustokakkua ja minttua Ibizalta.
9. **Bullit de peix** (3 · ▲4 ▼1) — Ibizan kalamuhennos ja sen jälkeen banda-riisi.
10. **Sobrasada hunajalla** (3 · ▲3 ▼0) — Sobrasada Mallorcalta kuumalle leivälle ripaus hunajaa.
11. **Coca de trempó** (2 · ▲2 ▼0) — Coca pippurilla, tomaatti- ja sipulisalaatti.
12. **Mahón-Menorca-juusto** (0 · ▲1 ▼1) — Neliön muotoinen lehmäjuusto SAN.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.