# Portugalin gastronomian 7 ihmettä ja muut 14 finalistia (2011)

Alheira de Mirandela, Serra da Estrela -juusto, caldo verde, paahdetut sardiinit, kala- ja äyriäisriisi, Bairradan sika ja pastelli de Belém valittiin kansanäänestyksellä 10. syyskuuta 2011. 70:stä ehdokasruoasta 21 pääsi finaaliin, kolme per kategoria: tässä loput seitsemän voittajaa ja lopullista voittajaa.

- 96 ääntä · 21 kohdetta
- 20.3.2023 · A. Silva
- https://even.best/fi/l/5378/portugalin-gastronomian-7-ihmetta-ja-muut-14-finalistia-2011

## Parhaat 21

1. **Vihreä liemi** (9 · ▲9 ▼0) — Yksi gastronomian seitsemästä ihmeestä (keittoluokka). Alue: Douron ja Minhon välissä.
2. **Alheira de Mirandela (IG)** (8 · ▲8 ▼0) — Yksi gastronomian seitsemästä ihmeestä (alkuruokaluokka). Alue: Trás-os-Montes ja Alto Douro.
3. **Serra da Estrela -juusto (SAN)** (6 · ▲6 ▼0) — Yksi gastronomian seitsemästä ihmeestä (alkuruokaluokka). Alue: Beiras.
4. **Kani Porto Santosta Caçadoriin** (6 · ▲6 ▼0) — Finalisti (metsästysluokka). Alue: Madeira.
5. **Paistetut sardiinit** (5 · ▲6 ▼1) — Yksi 7 gastronomian ihmeestä (kalaluokka). Alue: Lissabonin alue.
6. **Metsästys kani** (4 · ▲4 ▼0) — Finalisti (metsästysluokka). Alue: Beira Litoral.
7. **Belémin leivonnainen** (3 · ▲4 ▼1) — Yksi gastronomian seitsemästä ihmeestä (makeiset luokka). Alue: Lissabon ja Setúbal.
8. **Porto-tyylinen trippi** (3 · ▲4 ▼1) — Finalisti (lihaluokka). Alue: Douron ja Minhon välissä.
9. **Meren antimet riisi** (3 · ▲3 ▼0) — Yksi gastronomian seitsemästä ihmeestä (meren antimet). Alue: Lissabon ja Tejo-laakso.
10. **Paistettu turskapallo** (3 · ▲3 ▼0) — Finalisti (pääsyluokka). Alue: Lissabonin alue.
11. **Chanfana** (3 · ▲3 ▼0) — Finalisti (lihaluokka). Alue: Beira Litoral.
12. **Leitão da Bairrada** (2 · ▲4 ▼2) — Yksi gastronomian seitsemästä ihmeestä (lihaluokka). Alue: Beira Litoral.
13. **Amêijoas à Bulhão Pato** (2 · ▲4 ▼2) — Finalisti (meren antimet). Alue: Lissabonin alue.
14. **Uunissa paahdettu mustekala** (2 · ▲3 ▼1) — Finalisti (kalaluokka). Alue: Azorit.
15. **Priscos Puddingin apotti** (2 · ▲3 ▼1) — Finalisti (makeiset luokka). Alue: Douron ja Minhon välissä.
16. **kivi keitto** (2 · ▲2 ▼0) — Finalisti (keitot-luokka). Alue: Lissabon ja Tejo-laakso.
17. **Açordasta Alentejanaan** (0 · ▲2 ▼2) — Finalisti (keitot-luokka). Alue: Alentejo.
18. **Pastéis de Tentúgal (IG)** (0 · ▲0 ▼0) — Finalisti (makeiset luokka). Alue: Beira Litoral.
19. **Marinoitu pelto** (-1 · ▲2 ▼3) — Finalisti (metsästysluokka). Alue: Beira Interior.
20. **Gomes de Sá Cod** (-1 · ▲1 ▼2) — Finalisti (kalaluokka). Alue: Douron ja Minhon välissä.
21. **Xarém conquilhien kanssa** (-1 · ▲1 ▼2) — Finalisti (meren antimet). Alue: Algarve.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.